食物過敏是一種常見的免疫反應，出現吃牛、豬肉嚴重過敏，吃雞肉、魚肉稍好，全身起疹癢的情況，通過合理治療和預防，癥狀通常可以得到控制和改善。治療方法包括避免過敏原、使用藥物等。 1. 疾病原理：食物過敏是身體免疫系統對某些食物蛋白產生過度反應，導致組胺等物質釋放，引起皮膚瘙癢、起疹等癥狀。 2. 避免過敏原：明確對牛、豬肉過敏后，嚴格避免食用，仔細查看食品標簽，防止誤食。 3. 藥物治療：可使用抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等緩解癥狀。如果過敏癥狀嚴重，可能需要使用糖皮質激素如潑尼松。 4. 其他治療：若出現呼吸困難等嚴重癥狀，可能需要注射腎上腺素進行急救。 5. 預防措施：日常注意飲食記錄，了解自身過敏情況，隨身攜帶急救藥物。 食物過敏雖然可能帶來不適，但只要積極應對，遵循醫生建議，是可以有效控制病情的。

藥物就是吃一些抗過敏的藥物藥物只是暫時的緩解癥狀，如果想不犯病，那么治療的辦法就是避免吃肉，防止過敏原的接觸