芹菜可以生吃，但其降血壓的效果因人而異。影響芹菜降血壓作用的因素包括芹菜的營養成分、個人體質、食用量、飲食搭配以及是否患有其他疾病等。 1. 營養成分：芹菜富含膳食纖維、鉀、芹菜素等，對心血管健康有益。 2. 個人體質：不同人的身體對芹菜中有益成分的吸收和反應不同。 3. 食用量：適量生吃芹菜可能有一定輔助作用，但過量食用不一定能增強效果。 4. 飲食搭配：單純依靠生吃芹菜降血壓不夠，還需配合低鹽、低脂、低糖的均衡飲食。 5. 疾病因素：若已患有嚴重高血壓或其他心血管疾病，僅靠生吃芹菜無法有效控制病情。 總之，芹菜生吃是一種可行的飲食方式，但不能將其視為治療高血壓的唯一方法。對于有降血壓需求的人群，應綜合調整生活方式，必要時遵循醫囑服用降壓藥物。同時，要定期監測血壓，關注身體狀況。

你說的情況確實芹菜是可以降血壓的，一般的做法芹菜的葉子是可用做涼拌菜吃的，味道還不錯。對于降肝火，開胃有一定的好處。這樣的蔬菜降血壓，可用用芹菜干，芹菜根煮水喝，對于降血壓有一定的幫助。血壓高主要是由于吃鹽多的原因，和身體的血脂稠有關系，應該注意合理的降血脂，少吃鹽