7 歲兒童患結腸炎時，飲食需特別注意。餅干、蛋白質粉、羊奶和脫脂奶是否能食用，取決于孩子的病情嚴重程度、消化功能、過敏情況等。一般來說，病情穩定、消化功能良好且不過敏時，適量食用可能是可以的，但也有一些限制和注意事項。 1. 病情嚴重程度：如果孩子結腸炎處于急性發作期，腸道炎癥明顯，可能會有腹瀉、腹痛等癥狀，此時應避免食用餅干等不易消化的食物，蛋白質粉、羊奶和脫脂奶也應謹慎選擇。若病情較輕或處于緩解期，可少量嘗試。 2. 消化功能：孩子消化功能較弱時，餅干可能會增加胃腸道負擔。蛋白質粉應選擇成分簡單、容易吸收的類型。羊奶和脫脂奶相對容易消化，但也需觀察孩子飲用后的反應。 3. 過敏情況：部分孩子可能對蛋白質粉中的某些成分過敏，或對羊奶中的蛋白質過敏。若有過敏史，應避免食用。 4. 營養均衡：飲食應注重營養均衡，除了上述食物，還應攝入蔬菜、水果、谷物等，以保證孩子獲得全面的營養。 5. 個體差異：每個孩子的身體狀況和對食物的耐受程度不同。有的孩子可能對某種食物特別敏感，需要家長細心觀察孩子食用后的表現。 總之，7 歲兒童結腸炎患者的飲食需要綜合考慮多方面因素。家長應密切關注孩子的病情和身體反應，如有疑問，及時咨詢醫生，以制定適合孩子的飲食方案。

兒童結腸炎大多是因為孩子消化能力比較弱引起的，引起腸道功能弱化的原因一般都是平時吃飯偏食挑食、不愛運動引起的。我認為只要是熟食都應該能夠吃，生食最好不吃，所以餅干、脫脂奶是可以吃的，湯臣倍健的蛋白質粉、生羊奶需要加溫100度以上10分鐘以上再考慮讓孩子服用。