手比他人黃，握拳時更明顯且似血液黃，可能是飲食因素、肝臟疾病、貧血、藥物影響、胡蘿卜素血癥等所致。 1.飲食因素：過多食用胡蘿卜、南瓜等富含胡蘿卜素的食物，可能導致皮膚發黃，包括手部。減少此類食物攝入，癥狀多可逐漸改善。 2.肝臟疾病：如肝炎、肝硬化等，會影響膽紅素代謝，導致膽紅素在體內蓄積，引起皮膚發黃，包括手部。需要進行肝功能檢查等明確診斷，治療方法包括保肝、抗病毒等，常用藥物如復方甘草酸苷片、恩替卡韋分散片、護肝片等。 3.貧血：缺鐵性貧血、巨幼細胞貧血等，因血紅蛋白不足，皮膚可顯得蒼白或發黃。明確貧血類型后，補充鐵劑、葉酸、維生素 B12 等，如硫酸亞鐵片、葉酸片、維生素 B12 片。 4.藥物影響：某些藥物可能影響膽紅素代謝，導致皮膚發黃。需在醫生指導下調整用藥。 5.胡蘿卜素血癥：體內胡蘿卜素過多，也會使皮膚發黃。一般無需特殊治療，停止大量攝入含胡蘿卜素的食物即可。 如果發現手部發黃且持續不緩解，建議及時就醫，進行相關檢查，明確原因后采取針對性治療。

注意經常大量吃胡蘿卜和柑橘桔子，南瓜都可能導致這個現象的，停止后就會好轉的。當然還要檢查肝膽胰腺是否是有問題啊，當然大量飲酒可能也會導致的。