服用維生素 C 時(shí)，有些食物應(yīng)避免同時(shí)食用，如蝦類、豬肝、牛奶、雞蛋、黃瓜等。 1.蝦類：蝦等海鮮中含有五價(jià)砷化合物，維生素 C 具有較強(qiáng)的還原性，二者相遇可能會(huì)使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為有毒的三價(jià)砷，即砒霜，對(duì)健康造成危害。 2.豬肝：豬肝中富含銅、鐵等金屬元素，維生素 C 具有一定的氧化性，可能會(huì)使金屬離子氧化，降低維生素 C 和這些金屬元素的營養(yǎng)價(jià)值。 3.牛奶：牛奶中富含蛋白質(zhì)和鈣，維生素 C 可能會(huì)使蛋白質(zhì)變性沉淀，影響蛋白質(zhì)和鈣的吸收。 4.雞蛋：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素 C 可能影響其消化吸收。 5.黃瓜：黃瓜中含有維生素 C 分解酶，會(huì)破壞維生素 C 的結(jié)構(gòu)，降低其效用。 總之，在服用維生素 C 期間，要注意飲食搭配，避免與上述食物同食，以充分發(fā)揮維生素 C 的作用，維護(hù)身體健康。

你好，為慎重起見，在服用維生素C期間，應(yīng)當(dāng)忌食蝦類。因?yàn)槲r類會(huì)跟維生素C產(chǎn)生毒性物質(zhì)，相當(dāng)于砒霜，所以應(yīng)該避免吃。

你的問題是這樣的，維生素C主要是營養(yǎng)全身的細(xì)胞促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝的，不能同時(shí)吃的食物主要是刺激性食物比如酒還有醋辣椒等因?yàn)闀?huì)加重對(duì)肝臟的損害的。醫(yī)生詢問：還有其他的問題嗎？

你好！維生素C忌于蝦、動(dòng)物肝臟等。建議：維生素C畢竟屬于藥物，身體無異常情況時(shí)，長期、大量服用維生素C，可能會(huì)引起血尿、腹痛和腹瀉等副作用。

你好，補(bǔ)充維生素C時(shí)要避開吃動(dòng)物肝臟、牛奶及貝殼類水產(chǎn)品。注意維生素C不耐高溫，所以服用維生素C的泡騰片等制劑時(shí)，不能用過熱的水，否則喪失藥性，達(dá)不到效果，建議用溫水和冷水沖泡或吞服，以便獲得最佳療效。水果蔬菜中維生素C的含量很高，平時(shí)多吃就行，不需要另外吃維生素C片。