你好！首先祝你早日恢復(fù)健康！下面我給你介紹幾則成功治愈“脫發(fā)”的食療藥膳：1）玻璃核桃仁(中醫(yī)驗方)取核桃仁250克。白糖、生油。炒鍋放生油，燒至四成熱時，放入核桃仁炸至漂起時撈出。鍋內(nèi)留少量底油，燒至五成熱時放入白糖攪炒，待糖溶化起小泡時倒入核桃仁，顛翻拌，使糖勻布核桃仁上即成而食之。主治須發(fā)早白易脫落，容顏易老。2）木耳芝麻飲(民間方)用黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。將黑木耳用溫水泡發(fā)2小時，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。再將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置中火煎熬1小時，潷出汁液；再加水煎熬，將兩次煎液合并，放入白糖拌勻即成。主治須發(fā)早白。3）琥珀蓮子(中醫(yī)驗方)取蓮子300克，桂圓肉100克。冰糖、糖桂花。放清水先將蓮子燒沸，改為小火燉約30分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，放入砂鍋內(nèi)加冰糖燒沸，改小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。主治早衰發(fā)白，體力不支。4）淮藥芝麻糊《家用藥粥治病小竅門》用淮山藥15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，粳米60克。將粳米洗凈，用清水浸泡1小時，撈出瀝干，淮山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香，將以上三物放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用，鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾，燒開后將粳米、山藥、芝麻3味的漿汁慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成，可供早晚餐食。主治病后體弱，須發(fā)早白。5）烏發(fā)潤腸芝麻粥(民間方)取黑芝麻、黑豆各10各，黑米100克。煮粥食用。主治須發(fā)早白，腸燥便秘等癥。6）羊骨肉粥《藥粥治百病》用羊骨、羊肉適量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各5克，粳米100克。先將黑芝麻、核桃仁、黑豆研成細(xì)末，羊骨、肉加水煮湯，取湯1/3煮粥，兌入藥末，粥將熟時，可調(diào)入調(diào)料服食。常年服用，必有益處。主治白發(fā)。7）桑椹膏(中醫(yī)驗方)取桑椹20克。桑椹加水煎服，或熬膏用。主治頭發(fā)早白。按注一方加枸杞子更效。8）蓮百燉豬肉《健美與抗衰老菜譜》用蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。豬肉洗凈，焯去血水，切塊。燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。作菜肴食用。主治人身易老，須發(fā)早白。以上回答如果滿意，請不要辜負(fù)我的一片好意，及時點擊“采納為答案”。

健康指導(dǎo)：調(diào)整飲食忌辛辣油膩的食物，以低熱量高蛋白質(zhì)的食物動物的肝臟、瘦肉、排骨、蛋類、奶制品、牛羊肉等食物為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，每天堅持一定量的體育鍛煉，調(diào)整心態(tài)不要悶悶不樂，應(yīng)保持積極樂觀向上的心態(tài)，晚上可以熬粥喝：黑芝麻，核桃，黑豆，黑米，何首烏，枸杞功效：補腎養(yǎng)肝，生血烏發(fā)，頭發(fā)枯黃或發(fā)白及脫發(fā)的人士。

讓黑頭發(fā)飄起來氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發(fā)生長的必需營養(yǎng)成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發(fā)和頭發(fā)的脫落，芝麻、核桃、豆類等植物蛋白質(zhì)、海帶、貝類中的鈣質(zhì)對頭發(fā)烏黑光潤有特殊功用，動物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭發(fā)色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳類、黑豆等食物能促進細(xì)胞再生，對治療脫發(fā)有輔助作用，雞、蛋、魚、牛肉、牛奶能促進頭發(fā)角質(zhì)蛋白的合成。烏發(fā)茶原料：何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中，用開水沖好，每天飲用代替茶水，長期堅持飲用，可以收到意想不到的效果。烏發(fā)奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之后，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭發(fā)就會逐漸變得光澤、烏黑起來。烏發(fā)油原料：新鮮雞、鴨各一只，宰完后取出其內(nèi)部的脂肪200克，放入干凈的碗中，加入20毫升水，上鍋蒸10分鐘，過濾后，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭發(fā)恢復(fù)往日的“青春”。烏發(fā)蛋原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗干凈，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內(nèi)，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。將鍋放在武火上煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢煮10分鐘，取出后去蛋皮，再放入小鍋內(nèi)小火煮3分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭發(fā)變黑、發(fā)亮。烏發(fā)粥原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭發(fā)變得光澤、發(fā)亮。此外，除上述方法外，還應(yīng)注意保護頭發(fā)，這是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因為，護理頭發(fā)不當(dāng)，發(fā)質(zhì)受到破壞后想恢復(fù)如初是十分困難的。因此，學(xué)會如何保護頭發(fā)，才是擁有健康亮澤頭發(fā)的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物。它好比一個自然的保護層，這個保護層如果被破壞了，會直接使發(fā)質(zhì)受損。因此，應(yīng)避免長時間的受太陽光的曝曬；出門時，應(yīng)把頭發(fā)罩起來，擦上發(fā)油，使頭發(fā)有光澤并保持水份；用香波洗完發(fā)后，為保持酸堿平衡度，可用茶水或加少許食用醋沖頭，游泳時應(yīng)戴上游泳帽子，不要過多洗頭。油性頭發(fā)的養(yǎng)護主要手段在于洗發(fā)和合理使用洗發(fā)劑，以及注意飲食。某些避孕藥會影響女性的荷爾蒙平衡，改變油脂分泌，選用時應(yīng)與醫(yī)生討論：改以啤酒作發(fā)膠，用檸檬水潤發(fā)，可有效去除油脂；用蘋果醋潤發(fā)，可滋養(yǎng)頭皮及去除洗發(fā)精的殘余。在飲食方面應(yīng)注意多喝水，多吃一些經(jīng)過慢火加工的新鮮綠色蔬菜，葷菜以低脂蛋白質(zhì)為宜，如河魚、雞肉等。飯后喝些溫?zé)岬谋『刹瑁瑘猿置刻斐?個新鮮水果。并服少量維生素E和酵母片。與此同時，應(yīng)忌食：1.黃油和干酪；2.奶油食品、牛奶；3.肥肉；4.含防腐劑食品：5.香蕉、；6.多脂魚(鮭魚、沙丁魚、腓魚)；7.魚子醬；8.冰淇淋；9.腌制食品。另外，食用雞蛋每周不超過5只。干枯頭發(fā)的養(yǎng)護頭發(fā)干枯是指頭發(fā)失去水分和油脂的滋潤，而導(dǎo)致頭發(fā)干枯易折斷，發(fā)尾出現(xiàn)分叉現(xiàn)象。長期睡眠不足和疲勞過度，吸煙過多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會造成頭發(fā)干枯。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內(nèi)服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當(dāng)定型液，而且可賦予頭發(fā)清新、健康、亮麗，別擔(dān)心滿身酒味，酒味很快就會揮發(fā)。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養(yǎng)成分，有補血，潤膚、護發(fā)的作用。把問題頭發(fā)交給嘴巴想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護，到底有什么好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊含的營養(yǎng)，并且肯用食補這種細(xì)水長流的方式，當(dāng)然，重要的還是堅持，補養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到解決！猴頭菇推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進作用。奶汁猴頭菇原料：猴頭菇、純牛奶。調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開后勾薄芡，即成。鯉魚推薦理由：鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。新西蘭魚生原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。調(diào)料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中；2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調(diào)味后，裝盤，作為生魚的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味，即成。薺菜推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。薺菜包原料：薺菜、面粉。調(diào)料：鹽、雞精、酵母。做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。黑芝麻推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。雨花湯團原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。調(diào)料：糖。做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。核桃仁推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。琥珀核桃仁原料：核桃仁、芝麻。調(diào)料：白糖、色拉油。做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。海參推薦理由：海參因為富含多種營養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。鮑汁海參原料：海參、西蘭花、香菇。調(diào)料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。做法：1、海參發(fā)開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成導(dǎo)致頭發(fā)干枯的原因很多首先，頭發(fā)干枯與人體內(nèi)臟的功能密切相關(guān)。人體內(nèi)氣血不足，內(nèi)臟功能失調(diào)，都會使頭發(fā)失去濡養(yǎng)，導(dǎo)致頭發(fā)干枯；營養(yǎng)不良，營養(yǎng)失調(diào)，如維生素A缺乏，蛋白質(zhì)缺乏等；遺傳因素；大氣污染的侵害；日曬，陽光中紫外線的傷害；化學(xué)物的傷害，如染發(fā)、燙發(fā)、熱吹風(fēng)等；長期睡眠不足和疲勞過度；吸煙過多；某些疾病的傷害，如貧血、低鉀。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內(nèi)服選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30～50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送下。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送下。中藥外敷選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。食膳治療用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養(yǎng)成分，有補血，潤膚、護發(fā)的作用。推拿按摩指梳頭發(fā)：兩手五指微曲，以十指指端從前發(fā)際起，經(jīng)頭頂向后發(fā)際推進。反復(fù)操作20～40次。按壓頭皮：兩手手指自然張開，用指端從額前開始，沿頭部正中按壓頭皮至枕后發(fā)際，然后按壓頭頂兩側(cè)頭皮，直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感，每次按2～3分鐘。提拉頭發(fā)：兩手抓滿頭發(fā)，輕輕用力向上提拉，直至全部頭發(fā)都提拉1次，時間2～3分鐘。干洗頭發(fā)：用兩手手指摩擦整個頭部的頭發(fā)，如洗頭狀，約2～3分鐘。拍打頭皮：雙手四指并攏，輕輕拍打整個頭部的頭皮1～2分鐘。以上按摩法每日早晚各做1次，長期堅持，可防治白發(fā)、脫發(fā)、頭發(fā)干燥、枯黃等。頭發(fā)干枯的預(yù)防注意合理的飲食營養(yǎng)。常食富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發(fā)，減少大氣污染對頭發(fā)的損害，不用堿性過強的洗發(fā)精，洗后使用合適的護發(fā)劑。不過勤地燙發(fā)，一年最多2次，當(dāng)發(fā)質(zhì)狀況較差時，不能燙發(fā)、染發(fā)。盡量不用電熱吹風(fēng)吹頭發(fā)，若使用，吹風(fēng)溫度要盡量低，吹的時間盡量短。每2個月修剪1次開叉的發(fā)梢，每天用梳子將頭發(fā)梳理整齊，使油脂均勻分布于整根頭發(fā)。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對頭發(fā)的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。導(dǎo)致頭發(fā)干枯的原因很多首先，頭發(fā)干枯與人體內(nèi)臟的功能密切相關(guān)。人體內(nèi)氣血不足，內(nèi)臟功能失調(diào)，都會使頭發(fā)失去濡養(yǎng)，導(dǎo)致頭發(fā)干枯；營養(yǎng)不良，營養(yǎng)失調(diào)，如維生素A缺乏，蛋白質(zhì)缺乏等；遺傳因素；大氣污染的侵害；日曬，陽光中紫外線的傷害；化學(xué)物的傷害，如染發(fā)、燙發(fā)、熱吹風(fēng)等；長期睡眠不足和疲勞過度；吸煙過多；某些疾病的傷害，如貧血、低鉀。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內(nèi)服選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30～50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送下。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送下。中藥外敷選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。食膳治療用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養(yǎng)成分，有補血，潤膚、護發(fā)的作用。推拿按摩指梳頭發(fā)：兩手五指微曲，以十指指端從前發(fā)際起，經(jīng)頭頂向后發(fā)際推進。反復(fù)操作20～40次。按壓頭皮：兩手手指自然張開，用指端從額前開始，沿頭部正中按壓頭皮至枕后發(fā)際，然后按壓頭頂兩側(cè)頭皮，直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感，每次按2～3分鐘。提拉頭發(fā)：兩手抓滿頭發(fā)，輕輕用力向上提拉，直至全部頭發(fā)都提拉1次，時間2～3分鐘。干洗頭發(fā)：用兩手手指摩擦整個頭部的頭發(fā)，如洗頭狀，約2～3分鐘。拍打頭皮：雙手四指并攏，輕輕拍打整個頭部的頭皮1～2分鐘。以上按摩法每日早晚各做1次，長期堅持，可防治白發(fā)、脫發(fā)、頭發(fā)干燥、枯黃等。頭發(fā)干枯的預(yù)防注意合理的飲食營養(yǎng)。常食富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發(fā)，減少大氣污染對頭發(fā)的損害，不用堿性過強的洗發(fā)精，洗后使用合適的護發(fā)劑。不過勤地燙發(fā)，一年最多2次，當(dāng)發(fā)質(zhì)狀況較差時，不能燙發(fā)、染發(fā)。盡量不用電熱吹風(fēng)吹頭發(fā)，若使用，吹風(fēng)溫度要盡量低，吹的時間盡量短。每2個月修剪1次開叉的發(fā)梢，每天用梳子將頭發(fā)梳理整齊，使油脂均勻分布于整根頭發(fā)。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對頭發(fā)的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。多吃些甘果類.以下是頭發(fā)干枯的預(yù)防，你參考一下，注意合理的飲食營養(yǎng)。常食富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發(fā)，減少大氣污染對頭發(fā)的損害，不用堿性過強的洗發(fā)精，洗后使用合適的護發(fā)劑。不過勤地燙發(fā)，一年最多2次，當(dāng)發(fā)質(zhì)狀況較差時，不能燙發(fā)、染發(fā)。盡量不用電熱吹風(fēng)吹頭發(fā)，若使用，吹風(fēng)溫度要盡量低，吹的時間盡量短。每2個月修剪1次開叉的發(fā)梢，每天用梳子將頭發(fā)梳理整齊，使油脂均勻分布于整根頭發(fā)。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對頭發(fā)的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。

多吃豆?jié){可以使頭發(fā)黑亮,頭發(fā)還不容易白以上是對“要讓頭發(fā)健康黑亮!要吃什么可以補充營養(yǎng)?”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

日常所需飲食的主要有：牛奶、魚、牛豬肉類、米麥類以及富有鐵維的蔬菜，它們是富有蛋白質(zhì)的食物，