容易患上胃癌的人群主要有：長期飲食不健康者、幽門螺桿菌感染者、有胃癌家族史者、患有慢性胃病者、長期吸煙飲酒者等。 1. 長期飲食不健康者：經常食用腌制、熏制、高鹽、油炸等食物，這類食物中可能含有致癌物質，如亞硝酸鹽等，長期大量攝入會增加胃癌風險。 2. 幽門螺桿菌感染者：幽門螺桿菌感染是胃癌的重要危險因素之一。它會破壞胃黏膜屏障，引發炎癥和潰瘍，長期感染可能導致癌變。 3. 有胃癌家族史者：如果家族中有直系親屬患胃癌，那么自身患胃癌的幾率相對較高。 4. 患有慢性胃病者：如慢性胃炎、胃息肉、胃潰瘍等，若病情控制不佳，長期慢性刺激可能導致胃黏膜細胞惡變。 5. 長期吸煙飲酒者：煙草中的有害物質和酒精會對胃黏膜造成損傷，影響胃黏膜的修復和保護功能，增加胃癌發生的可能性。 總之，了解這些易患胃癌的因素，有助于我們提前做好預防措施，如保持健康的飲食習慣、定期體檢、及時治療胃部疾病等。如果出現胃部不適，應及時就醫，早發現、早診斷、早治療。

一般過食辛辣刺激，過咸食物，過燙食物，長期吃腌制品食物，心情抑郁的人容易患胃癌，有胃癌家族史的人患病率高一些。一般來說預防胃癌主要哦是生活和飲食上注意，生活上保持心情舒暢，不要抑郁悲傷，飲食多吃新鮮水果蔬菜，不要吃不健康的食物，三餐定時定量，注意好好休息，常喝綠茶，不要吃太多碳酸飲料。

你好，長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃癌遠端發病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關；吸煙者的胃癌發病危險較不吸煙者高50%。