胃癌一日食譜早餐：甜牛奶(牛奶250克，糖5克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，面包50克加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，餅干2塊(餅干30克)午餐：米飯100克(大米100克)，肉末豆腐(肉末50克，豆腐150克)，素炒蘆筍(蘆筍100克)加餐：蘋果1個(蘋果200克)晚餐：面片或面條(面粉100克)，西紅柿黃瓜炒雞蛋(西紅柿100克，黃瓜100克，木耳3克，雞蛋50克)加餐：牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)全日烹調用油20克,鹽8克胃癌食療調養方法[原料]鮮仙人掌100克，牛肉100克?！　制法]先將鮮仙人掌擇洗干凈，除去仙人掌刺，剖片后，切成絲，備用。將牛肉洗凈，切成片或絲，放入碗中，加料酒、精鹽、濕淀粉拌和均勻，抓勻上漿，待用。炒鍋置火，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后即另入上漿的牛肉絲（或牛肉片）熘炒，待牛肉炒至九成熟時，加入仙人掌絲，急火翻炒，加醬油、紅糖、味精，拌和均勻，用濕淀粉勾兌薄芡，即成?！　吃法]佐餐當菜，隨意服食，吃牛肉，嚼食仙人掌。　　[功效]抗癌止痛，補虛活血。本食療方適用于種類型胃癌，對胃癌血瘀性刺痛者有較好的輔助治療功效。　　[評價]仙人掌性味苦寒，可消諸痞初起。據有關資料報道，仙人掌莖葉含三萜類活性成分，將仙人掌及山豆根等復方浸膏連續給予移植腫瘤的小鼠，使小鼠生存率明顯提高。國內有報道，以仙人掌根配豬肚燉服可輔助治療胃癌疼痛等癥。另據報道，美國威斯康星大學的科學家在油炸牛排中分離并鑒定出一種癌抑制物，系共軛型亞油酸。實驗表明，此種物質可有效地預防小鼠皮膚癌和胃癌。中醫認為，牛肉性味甘溫，有補中益氣、健脾養胃、強筋健骨之功效。仙人掌與牛肉配伍入肴，對中老年胃癌患者來說，不僅可引起食欲，胃口大開，而且可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。

宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽腌的食物。

富有營養的食品種類繁多，除大米、小麥、小米、大豆等外，雞、羊、牛肉是補氣的食品，體虛的腫瘤病人可食用。鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、娼魚是具有補益健脾的食品，海參、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、菱角能軟堅散結，可以消“痞塊”，木耳、猴頭蘑、香菇、金針菇等多種食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的營養價值超過所有的蘑菇，含有7種人體所必需的氨基酸，含有鈣、銅、鐵、錳等徽量元素，還含有多種糖和酶，能提高和增強人體免疫力。以上是對“胃癌的飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

癌飲食護理知識介紹：胃癌晚期的患者是可以通過中藥的輔助治療提高患者的生活質量，改善飲食，如人參皂苷Rh2（護命素）是可以提高患者的免疫力，改善患者的飲食狀況，提高患者的生活質量，還可以直接抑制癌細胞的生長，誘導分化與凋亡，是很好的輔助治療產品，該類產品口碑較好的有**集團的產品，含人參皂苷Rh2量達16.2%，為同類產品中最高的。以下食物可以盡量給病人多食用一些：1.茄子：富含維生素P,茄科蔬菜含有重要的植化物,研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。2.　紅薯：含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透,最好同時食用牛奶。3.　蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺,對各種癌癥患者都有預防和治療功效

你好：瑤醫藥提出的扶正培本、健脾易腎的治療方法，遵循辨病與辯證相結合，整體與局部治療相結合，補氣養血扶正與祛邪抗癌相結合的三大腫瘤防治原則，根據瑤醫辨證施治理論，利用中草藥的偏性調整人體的偏盛、偏衰、補其不足、瀉之有余。使腫瘤患者氣血調和、陰陽平衡、陰平陽秘，生命乃至。