接種疫苗期間未嚴格忌口，檢測有抗體后再次被狗咬，這種情況較為復雜，涉及疫苗效果、抗體作用、再次暴露風險、補救措施以及國內檢測水平等方面。 1. 疫苗效果：接種狂犬疫苗后，多數人會產生抗體，但飲食等因素可能影響抗體產生的程度。吃辣和抽煙不一定會完全導致疫苗失效，但可能有一定影響。 2. 抗體作用：抗體能在一定時間內提供保護，但保護效果會隨時間減弱。 3. 再次暴露風險：再次被狗咬的情況，需根據傷口嚴重程度、距離上次接種時間等來評估風險。 4. 補救措施：如果距離上次接種時間較近，一般無需再次接種；若間隔時間較長或傷口嚴重，可能需要加強接種。 5. 國內檢測水平：國內狂犬疫苗抗體檢測技術成熟可靠，但也存在一定誤差的可能。 6. 綜合建議：無論如何，被狗咬后應立即對傷口進行沖洗和消毒，減少感染風險。 總之，對于這種情況不必過度恐慌，但也不能掉以輕心。建議及時咨詢專業醫生，根據具體情況采取恰當措施。

你好：你所說的情況是沒有問題的，不用擔心的，積極的注射疫苗就可以了。狂犬病在世界很多國家均有發生。我國解放后由于采取各種預防措施，發病率明顯下降。近年因養狗逐漸增多，故發病率有上升的趨勢。（一）傳染源發展中國家的狂犬病主要傳染源是病犬，人狂犬病由病犬傳播者約占80～90%，其次為貓和狼，發達國家由于狗狂犬病被控制，野生動物如狐猩、食血蝙蝠、臭鼬和浣熊等逐漸成為重要傳染源。患病動物唾液中含有多量的病毒，于發病前數日即具有傳染性。隱性感染的犬、貓等獸類亦有傳染性。（二）傳播途徑主要通過被患病動物咬傷、抓傷，病毒自皮膚損傷處進入人體。粘膜也是病毒的重要侵入門戶，如眼結合膜被病獸唾液沾污，肛門粘膜被狗觸舔等，均可引起發病。此外，亦有經呼吸道及消化道感染的報道。（三）易感人群人對狂犬病普遍易感，獸醫、動物飼養者與獵手尤易遭感染。一般男性多于女性。冬季發病率低于其他季節。

狂犬病疫苗方面，國產疫苗已經可以與國際主流的疫苗平起平坐，甚至還比有些進口疫苗質量更好。比如在2010版藥典頒布后，狂犬病疫苗的某一項技術指標比2005版藥典高了很多，某著名進口狂犬病疫苗因無法達到我國的新質量標準而暫時被拒在國門之外；某國產狂犬病疫苗則可以輕松達到新質量標準，成為市場主流。