維C正是身體內主要的抗氧自由基物質，因此幾年前就有國外皮膚科大夫使用大劑量維C幫助治療白顛風，并取得了一定效果，至少不具備備白癜風患者因為服用維C而病變現狀加重病情的。因此，白癜風患者完全不具備必要嚴禁食用水果和含有豐富的維C的新鮮蔬菜。白癜風患者適合吃的水果大概可以分為兩類，一種類型是含有豐富的酪氨酸的。一種類型是含有豐富的微量元素的。格外是銅，鐵，鋅。如此的水果并不少，比如桃，蘋果，梨，木瓜，李子，西瓜，芭蕉，柑橘，橙，草莓，桂圓，香蕉，葡萄，椰子等。像椰子，葡萄的酪氨酸含量還是非常可觀的。

皮膚出現色素不均并逐漸蔓延成白斑，可能由多種因素導致，如遺傳因素、自身免疫、神經精神因素、黑素細胞自身破壞、微量元素缺乏等。 1.遺傳因素：部分患者有家族遺傳傾向，基因缺陷可能增加患病風險。 2.自身免疫：免疫系統異常攻擊黑素細胞，導致其功能受損。 3.神經精神因素：長期精神緊張、壓力過大，可能影響神經遞質分泌，進而影響黑素細胞功能。 4.黑素細胞自身破壞：某些因素導致黑素細胞內的有毒物質積累，引起細胞損傷。 5.微量元素缺乏：銅、鋅等微量元素缺乏，影響黑素合成。 6.其他因素：外傷、日光暴曬、接觸化學物質等也可能誘發。 總之，皮膚出現色素不均并蔓延成白斑的原因較為復雜。一旦發現，應及時就醫，進行相關檢查，如伍德燈檢查、皮膚鏡檢查等，以明確診斷，并采取相應的治療措施，如藥物治療（如鹵米松乳膏、他克莫司軟膏、復方卡力孜然酊等）、光療等。同時，患者要保持良好的心態，避免不良刺激。

飲食中缺乏酪氨酸也會影響黑色素的合成，因此白癜風患者應多吃一些富含酪氨酸、鋅、鐵等物質的食物，如瘦肉、蛋、各種動物內臟、牛奶、絲瓜、茄子、胡蘿卜等新鮮蔬菜及豆制品等。

少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規的白癜風專科醫院檢測治療，以免延誤病情，你也可以提供一下詳細病情，以便我們針對性指導，祝早日康復！

飯后應選，菠蘿，木瓜，獼猴桃，橘子，山楂。菠蘿中含有些菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，彌補人身體內消化酶的不充足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃，固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯后吃少量的木瓜，對事先防備胃潰瘍，腸胃炎，消化不好的等都有一定的效果。獼猴桃，橘子，山楂等。含有豐富的很多的有機酸，能增加消化酶活性，增強脂肪分解，幫助消化。優良的膳食習性不僅有利于食品消化對身體健康等各方面都有好處，需求提醒的是白顛風患者應該盡最大的努力少吃維C含量高的食品。