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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，考慮可以吃燕窩，可以清燉，主要注意營養均衡即可。
2015-12-28 02:42
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好。孕婦可以吃燕窩，但不過過量。燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”1）木瓜燉燕窩：原只木瓜橫切一半，去囊，與燕窩及浸泡燕窩之水一起隔水清燉。2）干撈燕窩：預先煲一鍋濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。3）紅燒官燕：同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋），拌入燉好燕窩即可食用，口感相對油膩。4）果汁撈燕窩：榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，拌著燉好的燕窩食用即可。
2015-12-28 00:50
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