麥芽：消食和回乳,炒麥芽消食,生麥芽回乳.使用可以曾慶脾胃功能,增進食欲.

【化學成分】麥芽含淀粉酶、轉化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等?！舅幚碜饔谩葵溠恳蚝讣熬S生素B，有助消化作用?！九谥啤砍贷溠浚喝←溠恐缅亙任⒊粗咙S色，取出放涼。焦麥芽：同上法炒至焦黃色盾，噴灑清水，取出曬干

【性狀】本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落；腹面為內稃包圍。除去內外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5cm。須根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘?！拘晕杜c歸經】甘，平。歸脾、胃經?！竟δ芘c主治】行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女斷乳，生麥芽健脾和胃通乳。用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛。生麥芽：健脾和胃，疏肝行氣。用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽：行氣消食回乳。用于食積不消，婦女斷乳。焦麥芽：消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛?！居梅ㄓ昧俊?～15g；回乳炒用60g?！举A藏】置通風干燥處，防蛀。

：消食化積。所含淀粉酶、蛋白分解酶及維生素B等，有助消化作用。煎劑能促進胃酸和胃蛋白酶的分泌。浸膏口服能降低血糖。

功效：消食,和中,下氣.治食積不消,脘腹脹滿,食欲不振,嘔吐泄瀉,乳脹不消.生麥芽：健脾和胃,疏肝行氣.用于脾虛食少,乳汁郁積.炒麥芽：行氣消食回乳.用于食積不消,婦女斷乳.焦麥芽：消食化滯.用于食積不消,脘腹脹痛.作用：①《藥性論》：消化宿食,破冷氣,去心腹脹滿.②《千金·食治》：消食和中,熬末令赤黑,搗作麨,止泄利,和清酢漿服之,日三夜一服.③《日華子本草》：溫中,下氣,開胃,止霍亂,除煩,消痰,破癥結,能催生落胎.④《醫學啟源》：補脾胃虛,寬腸胃,搗細炒黃色,取面用之.⑤《滇南本草》：寬中,下氣,止嘔吐,消宿食,止吞酸吐酸,止瀉,消胃寬膈,并治婦人奶乳不收,乳汁不止.