牡蠣具有豐富的營養價值和多種保健功效，如富含蛋白質、礦物質、維生素、牛磺酸、糖原等。 1.蛋白質：能為身體提供必需的氨基酸，有助于維持身體正常的生理功能和新陳代謝。 2.礦物質：含有鋅、鐵、鈣等，鋅對生殖系統和免疫系統有益，鐵有助于預防貧血，鈣利于骨骼健康。 3.維生素：包含維生素 B12、維生素 E 等，維生素 B12 對神經系統和紅細胞生成重要，維生素 E 有抗氧化作用。 4.牛磺酸：能促進大腦發育、增強視力、調節血脂和血壓。 5.糖原：可補充身體能量，提高身體的抗疲勞能力。 總之，牡蠣是一種營養豐富的食物，但食用時要確保其來源安全衛生，避免寄生蟲等問題。

病情分析:你好牡蠣肉肥爽滑味道鮮美營養豐富含有豐富的蛋白質脂肪鈣磷鐵等營養成份素有“海底牛奶”之美稱.意見建議:牡蠣中鈣含量接近牛奶鐵含量為牛奶的21倍食用后有助于骨骼生長.牡蠣還具有“細肌膚美容顏”及降血壓和滋陰養血健身壯體等多種作用.

病情分析:性味歸經咸微寒.歸肝膽腎經.意見建議:質重能鎮有安神之功效用治心神不安驚悸怔忡失眠多夢等癥常與龍骨相須為用所以經常臨床用來治療失眠的本品咸寒質重入肝經有平肝潛陽益陰之功.本品味咸軟堅散結.用治痰火郁結之痰核瘰疬癭瘤等常與浙貝母玄參等配伍本品煅后有與煅龍骨相似的收斂固澀作用通過不同配伍可治療自汗盜汗遺精滑精尿頻遺尿崩漏帶下等滑脫之證.煅牡蠣有制酸止痛作用可治胃痛泛酸與烏賊骨浙貝母共為細末內服取效.生活護理:禁忌：不宜多服久服以免引起便秘和消化不良.

病情分析:牡蠣有豐富的蛋白質和鈣質還有豐富的碘.對人體有很大的補益作用.意見建議:不過吃這種食物要徹底煮熟才可以吃.不然會有寄生蟲的.

牡蠣在歐洲被形容為“河中的牛奶”法國一項最新研究顯示牡蠣的營養價值可不止牛奶這么簡單它既能促進骨骼生長治療骨質疏松關節炎等疾病其中含有的大量鋅元素還有助于增強男性性能力.美國國立癌癥研究中心發表的研究報告中曾指出牡蠣成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽是小腸細胞的4.6倍肝臟等其他器官最少2倍的含量.將牡蠣肉與粳米一起煮粥能達到比較好的抗癌功效.至于寄生蟲洗干凈點煮熟點就好啦!!