主食的選擇：各種主食類均可選用，盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、面條、大豆及大豆制品、赤小豆、刀豆等。肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、鯉魚、黑魚、黃魚、帶魚，瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。

老年肝硬化病人一般食欲較差，消化功能下降。病人肝硬化又在住院治療，身體還很虛弱，病人的飲食應該注意什么？住院期間遵循醫囑，按醫生的要求注意飲食。出院后日常生活應該注意：1.不飲酒，不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，以清淡食品為宜。2.多食用新鮮蔬菜和水果，增加VC的含量，蔬菜要燉爛一點，水果要去皮或者壓成汁，以免劃破食管。3.平時要多食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，魚類含有豐富的蛋白且易消化。以上是對“肝硬化的飲食應該注意什么”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

你好，肝硬化患者的飲食需要注意：肝硬化治療的過程中，患者還應該注意日常合理的保養，肝硬化能治愈嗎?科學的治療和合理的保養相結合是可以提高患者治愈的概率，減少患者治療的費用的，合理的飲食。肝硬化飲食要清淡、營養、均衡，要注意蛋類、奶制品、肉類、水果、蔬菜等營養物質的合理攝入，避免使用刺激、油膩、生硬、霉變的食物。同時適當的使用養肝片來補硒，提高肝臟的免疫力和抵抗力。　　充足的休息和適當的運動。這樣可以減輕肝硬化患者肝臟的負擔，同時可以增強體質，提高免疫力。肝硬化患者如果出現肝腹水情況時，則應注意以臥床休息為主;良好的心態。肝硬化患者的心態對患者的早日康復也是很重要的，患者在日常生活中應該保持良好的心態，積極樂觀的面對疾病，樹立戰勝疾病的信心。

肝硬化患者常有維生素缺乏，其中以葉酸、維生素B1、維生素B12、維生素B6、煙酸及脂溶性維生素A、維生素D、維生素K等為顯著，給予補充很有必要。維生素E還有清除自由基作用。您好！適宜食物1、主食的選擇：各種主食類均可選用，盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、面條、大豆及大豆制品、赤小豆、刀豆等

你好，根據你所描述的情況來看，肝硬化病人的飲食應以高熱量、高蛋白、高維生素、適量脂肪、易消化食物為主。食物應新鮮可口，柔軟易消化，無刺激性。多喝.茶多肝硬化病人有好處，它能清熱解毒，利尿保肝，能增加毛細血管抵抗力，這樣康復的幾率就比較大。