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回答1
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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咸蛋黃的膽固醇含量相對較高。老人是否適宜食用，取決于老人的身體狀況，如血脂水平、心血管健康狀況、有無基礎疾病、消化功能以及整體飲食結構等。 1. 血脂水平：若老人血脂偏高，尤其是膽固醇超標，應盡量少吃咸蛋黃，以免加重血脂異常。 2. 心血管健康：有心腦血管疾病的老人，食用咸蛋黃可能增加心血管負擔，不利于病情控制。 3. 基礎疾病：患有糖尿病、高血壓等基礎病的老人，食用咸蛋黃需謹慎，因其可能影響病情。 4. 消化功能：消化功能較弱的老人，過多食用咸蛋黃可能導致消化不良。 5. 飲食結構：若老人日常飲食中其他高膽固醇食物攝入較多，也應減少咸蛋黃的食用。 總之，老人食用咸蛋黃要綜合考慮自身的健康狀況。建議在食用前咨詢醫生或營養師的意見，以保證飲食的合理性和健康性。
2025-02-24 21:18
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