吃香蕉的十大神奇功效豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量酸豆角元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。酸豆角原料好買，做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。但是今天主要的問題是，首先說孕婦可以吃酸豆角的，但是在飲食量上一定要控制，因為腌制類的食物會含有亞硝酸鹽，大量食用亞硝酸鹽會導致亞硝酸鹽中毒，從而可能導致胎兒畸形。不過話說回來，有些以酸菜為主要食用菜類的地區，胎兒畸形率不見得比其它地區高。所以，孕婦食用酸豆角是可以的，但是不要每頓都離不開，小心為上，尤其在購買酸豆角的時候，一定要選擇正規的賣家，做到安全食用即可。

孕婦可以吃酸豆角的，但是在飲食量上一定要控制，因為腌制類的食物會含有亞硝酸鹽，大量食用亞硝酸鹽會導致亞硝酸鹽中毒，從而可能導致胎兒畸形。

孕婦在飲食上沒有禁忌，只是吃的食物對你及胎兒有沒有營養.沒問題，你可以放心的想吃什么就吃什么哦！

其實孕期食物的選擇沒有傳統觀念上那么苛刻，想吃什么都可以吃一些。就酸豆角這一種食物來說，好處在于酸味有利于刺激孕婦食欲，減輕妊娠反應對母親的影響。而且酸豆角還有多種微量元素，對營養的全面補充有一定作用。壞處在于酸豆角的制作工藝容易產生亞硝酸鹽，是一種對人體有害的物質，但是對于平時食物中攝取的分量來說，這種危害是微乎其微的。另外，酸的吃多了，會對牙齒不好哦。總的來說，孕婦的食物選擇應該是多樣的，適量的，任何食物都應該吃些，但是任何食物都應該適量，這樣可以保證胎兒的營養平衡和正常發育。可以側重多煲湯給她喝，補充鈣質，孕婦由于要為胎兒孕育骨骼，比較缺鈣。另外，傳統說法“酸兒辣女”，雖然沒有科學依據，但愛吃酸豆角，可以作為可能生男孩子的心理預期依據，提高孕婦情緒，舒緩壓力。