血液在血管內作穩態流動時分為許多液層,每層流速不同,愈靠近血管中心部分,流速愈快,距血管中心愈遠,流速愈慢.在管壁處,液層附著在管壁上,流速為零.血液的這種流動性質稱為層流.在血液層流中相對移動的各層之間產生的內摩擦力的方向一般是沿液層面的切線,流動時血液的變形正是這種力所引起的,因此叫做切變力（又叫剪切力),單位面積上的切變力叫做切應變力,又稱切應力.在層流中,單位距離的兩個液層流速不同,兩層間速度差叫速度梯度,又稱切變速度,簡稱切變率（單位：秒－1,即s－1）,并分為高切變率（范圍100～200s－1）,中切變率（50～60s－1）和低切變率（1～20s－1）.血液粘度是衡量血液內磨擦或流動阻力的指標,受諸多因素的影響.這些因素在一定范圍內波動,因此血液粘度也有一定波動范圍.所以切變率其實質就是測血液粘度。

病情分析：血液在血管內作穩態流動時分為許多液層，每層流速不同，愈靠近血管中心部分，流速愈快，距血管中心愈遠，流速愈慢.在管壁處，液層附著在管壁上，流速為零.血液的這種流動性質稱為層流.在血液層流中相對移動的各層之間產生的內摩擦力的方向一般是沿液層面的切線，流動時血液的變形正是這種力所引起的，因此叫做切變力（又叫剪切力)，單位面積上的切變力叫做切應變力，又稱切應力.在層流中，單位距離的兩個液層流速不同，兩層間速度差叫速度梯度，又稱切變速度，簡稱切變率（單位：秒－1，即s－1），并分為高切變率（范圍100～200s－1），中切變率（50～60s－1）和低切變率（1～20s－1）.血液粘度是衡量血液內磨擦或流動阻力的指標，受諸多因素的影響.這些因素在一定范圍內波動，因此血液粘度也有一定波動范圍.所以切變率其實質就是測血液粘度。