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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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牛奶和牛初乳在營養成分、來源、適用人群、免疫作用、加工方式等方面存在差異。 1. 營養成分:牛初乳富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等,牛奶則以蛋白質、鈣等為主。 2. 來源:牛初乳是奶牛產犢后 72 小時內的乳汁,牛奶是奶牛正常泌乳期的乳汁。 3. 適用人群:牛初乳更適合免疫力低下者,牛奶適合大多數人群作為日常營養補充。 4. 免疫作用:牛初乳的免疫物質能增強抵抗力,牛奶的免疫作用相對較弱。 5. 加工方式:牛初乳加工要求更高,以保留活性成分,牛奶加工相對簡單。 總之,牛奶和牛初乳有一定區別,消費者應根據自身需求選擇。但需注意,無論是牛奶還是牛初乳,都不能替代藥物治療疾病。
2025-02-26 02:26
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回答4
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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牛初乳無非就是免疫蛋白多了點。但對人免疫作用無效,因為人的基因和牛不一樣。如果牛初乳做成奶粉,也就是蛋白質比較多了一點,其真正的活性物質已經因為高溫和脫水而失效。真正的牛初乳只存在奶牛生牛犢后產奶的頭2天,不可能有那么多的牛初乳做奶粉。
2015-12-30 19:53
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回答3
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好,這是有本質的區別的,牛初乳是牛開奶之后的很少量的特殊的“奶”,含有大量的免疫物質,可以提高免疫力,同時含有不少牛的激素,很粘稠。牛奶是之后分泌的食品,成分區別很大?!,F在買的牛初乳主要是添加了許多的東西,要不然哪有那么多初乳去賣,身體素質不好的可以用點,但是正常的話就不要了,畢竟是含有激素的,而且容易導致上火。再就是小女孩不要喝,有報道指出會導致女孩性早熟。祝你健康。
2015-12-30 07:39
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回答2
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奚智博 主治醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
婦產科
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你好,牛初乳蛋白質含量較高,而脂肪和糖含量較低,不僅含有豐富的營養物質,而且含有大量的免疫因子和生長因子,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。所以,牛初乳比牛乳更富有營養,更適合飲用。
2015-12-30 02:21
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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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你好,牛乳和牛初乳有本質的區別你好,初乳中含有豐富的蛋白質,維生素,微量元素 產后,母親的體內激素水平發生變化,乳房開始分泌乳汁。但泌乳有一個逐漸的質與量的變化,一般把生后4-5天以內的乳汁稱作初乳醫生詢問:
2015-12-30 00:14
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