脫發(fā)受多種因素影響，如遺傳、內(nèi)分泌、營養(yǎng)、精神和環(huán)境等。通過飲食預(yù)防脫發(fā)，可從補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、攝入優(yōu)質(zhì)脂肪及避免刺激性食物這幾個(gè)方面入手。 1. 補(bǔ)充蛋白質(zhì)：頭發(fā)的主要成分是角蛋白，多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚肉、豆類、蛋類等，有助于頭發(fā)的生長和修復(fù)。 2. 補(bǔ)充維生素：維生素 B 族能促進(jìn)頭發(fā)生長，如糙米、全麥面包、動(dòng)物肝臟等；維生素 E 可抵抗毛發(fā)衰老，如堅(jiān)果、菠菜等。 3. 補(bǔ)充礦物質(zhì)：鐵元素缺乏易導(dǎo)致脫發(fā)，可多吃菠菜、瘦肉等；鋅有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡，如牡蠣、南瓜籽等。 4. 攝入優(yōu)質(zhì)脂肪：適量攝入富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、三文魚等，能滋養(yǎng)頭皮。 5. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、高糖食物的攝入，以防加重頭皮油脂分泌，導(dǎo)致脫發(fā)。 總之，飲食調(diào)整對于預(yù)防脫發(fā)有一定幫助，但如果脫發(fā)嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)，查明原因，采取針對性治療。

您好：嚴(yán)重脫發(fā)患者宜多食用富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、硫等多種微量元素的食物，如：黑豆、黑芝麻、蛋等食物都是很不錯(cuò)的選擇。脫發(fā)嚴(yán)重多吃蛋白質(zhì)食物非常好，比如動(dòng)物的肝臟、牛肉、牛奶、豆類、海鮮類。注意了飲食的合理平衡，有針對性的多補(bǔ)充鋅、維生素B6、蛋白質(zhì)等養(yǎng)分，脫發(fā)的問題一般都會(huì)得到改善。

建議經(jīng)常食富含植物蛋白的食物如，燕麥，花生，玉米，核桃。富含鐵元素的食物也有可以起到生發(fā)的作用，這樣的食物包括：馬鈴薯、豆類、菠菜、蘿卜、蛋類、蝦、香蕉。多食含碘高的食物，可以幫助頭發(fā)快速生長，如海帶、苔菜、發(fā)菜、海蜇、海參、紫菜、柿子。水果和蔬菜都是含堿性的物質(zhì)，減少致病，致癌等疾病的可能性，均衡人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。