扁桃體炎是常見的咽部疾病，多由細菌或病毒感染引起。食療可作為輔助治療手段，包括多喝水、多吃蔬菜水果、食用清淡易消化食物、攝入清熱解毒食物、避免刺激性食物等。 1.多喝水：有助于保持咽部濕潤，促進新陳代謝，加快炎癥消退。 2.多吃蔬菜水果：如梨、西瓜、橙子、青菜等，富含維生素和礦物質，增強免疫力。 3.食用清淡易消化食物：如米粥、面條等，減輕咽部和腸胃負擔。 4.攝入清熱解毒食物：綠豆湯、金銀花茶等，有一定的清熱降火作用。 5.避免刺激性食物：如辛辣、油膩、過甜、過咸的食物，防止刺激咽部加重炎癥。 食療方法對扁桃體炎的恢復有一定幫助，但不能替代藥物治療。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，遵循醫生的治療建議。

急性扁桃體炎是腭扁桃體的一種非特異性急性炎癥,常伴有一定程度的咽粘膜及咽淋巴組織的急性炎癥.中醫稱為“乳蛾”,“喉蛾”或“蓮房蛾”.常發生于兒童及青少年.注意休息,多飲水,通大便,進流食或軟食,止痛退熱,服磺胺類或抗生素控制感染.凡惡寒,高熱,脈浮,無汗者可用甘桔湯（甘草,桔梗,銀花,馬勃）或麻杏石甘湯.凡高熱,無惡寒,口干,舌燥,脈數而浮者可用甘露飲（天冬,麥冬,生地,石斛,茯苓,楷杷葉,茵陳,甘草,熟地,枳殼）.

注意休息,多飲水,通大便,進流食或軟食,止痛退熱,服磺胺類或抗生素控制感染.凡惡寒,高熱,脈浮,無汗者可用甘桔湯（甘草,桔梗,銀花,馬勃）或麻杏石甘湯.凡高熱,無惡寒,口干,舌燥,脈數而浮者可用甘露飲（天冬,麥冬,生地,石斛,茯苓,楷杷葉,茵陳,甘草,熟地,枳殼）.

主要是要注意平時的慢慢調理.注意休息,多飲水,通大便,進流食或軟食,止痛退熱,服磺胺類或抗生素控制感染.凡惡寒,高熱,脈浮,無汗者可用甘桔湯（甘草,桔梗,銀花,馬勃）或麻杏石甘湯.凡高熱,無惡寒,口干,舌燥,脈數而浮者可用甘露飲（天冬,麥冬,生地,石斛,茯苓,楷杷葉,茵陳,甘草,熟地,枳殼）.

注意休息,多飲水,通大便,進流食或軟食,止痛退熱,服磺胺類或抗生素控制感染.凡惡寒,高熱,脈浮,無汗者可用甘桔湯（甘草,桔梗,銀花,馬勃）或麻杏石甘湯.凡高熱,無惡寒,口干,舌燥,脈數而浮者可用甘露飲（天冬,麥冬,生地,石斛,茯苓,楷杷葉,茵陳,甘草,熟地,枳殼）.本病多為鏈球菌感染,抗生素首選育霉索,青雷素過敏者可選用紅霉素,林可霉素等.高熱頭痛及全身酸痛者可選用阿司匹林等解熱鎮痛劑.經2—3日治療后如病情無好轉,則應考慮是否病毒或其他細菌感染,改用抗病毒藥,敏感抗生京或磺胺類藥物,可酌情使用腎上腺皮質激素,如潑尼松,地塞米松等.