香拌腐竹 食材功效
醋
姜
香油
腐竹
醬油
精鹽
香拌腐竹 食材用料
香拌腐竹做法分解
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01
將腐竹放熱水中泡軟，放涼水中過涼；
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02
腐竹撈出控干，切成1厘米寬的絲，放入盤中備用；
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03
將香菜擇洗干凈，切成小段，擺在腐竹周圍；
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04
將紅辣椒洗凈去籽，切成小細絲，撒在腐竹上面；
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05
將所有調料放入碗中調成味汁，澆在盤中拌勻即成。
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專家答疑
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