食道癌患者放化療期間的飲食，應配合豐富的營養(yǎng)食物，以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性。化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。飲食要多樣化，注意膳食搭配，以期各種營養(yǎng)成分相互補充，提高機體免疫力。如有五心煩熱、陰虛癥狀時，應食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒，酒精能使許多致癌物活化，使免疫功能降低。化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等。胃口差的病人可少食多餐。近年來，經研究發(fā)現，在蔬菜中含有豐富的抗癌物質，如卷心菜、大蔥、大蒜、白蘿卜等，應多吃些富含β胡蘿卜素、維生素c、維生素a的食物。胡蘿卜素是清除“自由基”的有效物質之一，具有較強的抗癌作用。β胡蘿卜素和維生素c，主要存在于綠色蔬菜的根、莖、葉，如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、胡蘿卜、洋蔥頭、西紅柿等。已有文獻報道，大豆中含脂肪、蛋白質、礦物質、維生素e、磷脂及不飽合脂肪酸、大豆皂苷等豐富營養(yǎng)物質。硒的抗癌作用已為世界所矚目，含硒的食物主要有肉、肝、腎、蘑菇、大蒜、海帶、紫菜、蝦皮等。化療時如無腹脹反應，可食薯類，因土豆、甘薯中含有豐富的淀粉、多種維生素和礦物質。菌類食品如香菇、蘑菇、木耳，對提高機體的細胞免疫功能有特效，還可以抑制或消滅癌細胞。為了幫助腎臟排除癌細胞釋放的有害物質，同時補充體液損失，增加水分供應，還可飲用綠豆湯、牛奶、豆?jié){。如出現白細胞下降，血小板減少，可食紅棗、紅小豆粥、水煮花生米或燉烏雞、阿膠、清煮血豆腐等都對患者有很好保健作用。化療藥物對人體傷害非常大，也會呈現各類副作用，完全的靠平時的飲食要達到化療時增效減毒的目的有點困難，平時需配合服用抑制化療副作用的中藥：黃芪，山藥，太子參等。進入臨床階段的有黃芪多糖和人參皂苷Rh2（護命素），相對而言，黃芪多糖主要是益氣補血，提高人的總體體質來承受化療；而人參皂苷Rh2（護命素）則能直接抑制癌細胞的增值繁衍，配合化療藥物使用便能增效減毒，抑制各類副作用的產生，在很大程度上來提高病人的生活質量。

你好，食道癌患者放化療期間的飲食，應配合豐富的營養(yǎng)食物，以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性。化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。飲食要多樣化，注意膳食搭配，以期各種營養(yǎng)成分相互補充，提高機體免疫力。

你好,單純化療有很大的副作用,常會引起嘔吐,脫發(fā),厭食,白細胞降低,免疫力下降等癥狀,在殺死癌細胞的同時,也殺死了大量的正常細胞,從某種程度上講,反而促進了癌細胞的生長.建議同時配合服用抗腫瘤的中成藥口服液,服用方便,減輕化療的副作用,提高免疫力.增強體質,控制預防復發(fā)轉移。

化療時的副作用較大，配合祁澳牌紅豆杉中藥材調理，可減少化療藥物的副作用，鞏固化療的效果，改善增強體質，扶正祛邪,補氣養(yǎng)血的功效,能提高機體免疫力，防止癌細胞的復制和轉移，還可以延長患者生命，減少患者痛苦。

你好!化療時病人食欲不振,營養(yǎng)狀況下降,影響治療效果,合理飲食有助于維持營養(yǎng)平衡,以少量多餐為主,多飲清水,冰涼飲料,可緩解胃部不適,根據自己的愛好選擇高熱量,高蛋白,高纖維素,易消化的食物,避免甜,油炸,高脂飲食.建議同時應用中藥以減輕化療副作用.希望我的回答對你有所幫助.以上是對“請問食管癌化療期間吃什么好？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！