珠蛋白生成障礙性貧血可以吃黑加侖黑加侖含多種維生素，礦物質鐵，營養機體。飲食給予易消化營養豐富，予低脂、高維生素、高蛋白、高鐵、高纖維食物，多吃魚類、紅棗、黑木耳、豬血、黑芝麻、當歸、新鮮水果及蔬菜等食物，營養機體、提高免疫力，食物宜溫熱細軟。忌煎炸生冷、油膩、辛辣、刺激性食物。忌煙酒。

珠蛋白生成障礙性貧血可以吃黑加侖不宜食肥膩；五香大料、咖啡、香菜等不宜；少食寒涼黏滯食品；如肥肉、蟹、田螺、腌臘制品等不宜；忌吃高脂肪食物；忌辛辣刺激性食物；忌發熱性食物；忌食干燥、溫熱、易上火食物。黑加侖富含維生素C、槲皮素、酚酸、黑加侖多糖等物質，可以為人體補充抗氧化劑而抗衰老。