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回答5
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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快速電熱水壺不適合熬中藥,這涉及到中藥成分、加熱方式、金屬材質(zhì)、受熱均勻度、安全性等方面。 1.中藥成分:許多中藥含有復(fù)雜的化學(xué)成分,如人參含有人參皂苷,麻黃含有麻黃堿,黃連含有小檗堿等。電熱水壺的快速加熱可能使某些成分遭到破壞,影響藥效。 2.加熱方式:傳統(tǒng)熬中藥講究小火慢燉,使藥物有效成分逐漸析出。電熱水壺的快速加熱無法精準(zhǔn)控制溫度的升降,不利于有效成分的充分溶出。 3.金屬材質(zhì):電熱水壺多為金屬材質(zhì),可能與中藥中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。例如,鐵制容器可能與鞣質(zhì)類成分反應(yīng),影響藥效甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。 4.受熱均勻度:電熱水壺底部加熱,受熱不均勻,容易造成局部過熱,可能導(dǎo)致部分藥材焦糊,而其他部分還未充分熬煮,影響整體藥效。 5.安全性:電熱水壺不是專門的熬藥器具,在熬藥過程中可能存在安全隱患,如溢出等情況。 綜上所述,快速電熱水壺不適合用于熬中藥,為保證藥效,應(yīng)使用專門的熬藥器具,如砂鍋等。
2025-02-26 18:35
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回答4
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好,用水壺熬中藥不是很好水壺的溫度一直是比較高的,中藥煮開后最好是小火慢熬
2015-12-31 15:24
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回答3
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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你好,這個(gè)情況當(dāng)然是不建議用快速電熱水壺來熬中藥的。第一是這個(gè)是金屬的一個(gè)情況對熬中藥是沒有那么好的。一般建議用陶瓷或者是砂鍋?zhàn)詈玫?。第二是容易?dǎo)致過熱會停止而且會粘底的。如果焦了對身體是有害的。建議是去外面叫藥店幫忙熬為好的。如果沒有工具的話
2015-12-31 14:00
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回答2
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,最好不要!熬中藥最好用砂鍋或者陶瓷的。熬中藥以瓦罐、砂鍋為好,搪瓷器具或鋁制品亦可,忌用鐵器、銅器!
2015-12-31 11:53
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好,不建議熬中藥的你好,電熱水壺含鐵不建議作為熬藥使用的藥效降低的
2015-12-31 09:05
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