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            請(qǐng)問用鋼鍋炒菜有危害嗎?

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              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

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              你好!用不銹鋼餐具烹調(diào)出的食品中,鐵,鉻,錳等微量元素的含量較其他鍋烹調(diào)的高.而平常食物中這些微量元素含量極微,人體若缺乏某一種或幾種,對(duì)健康會(huì)造成危害.因此,合理使用不銹鋼餐具有益于人體健康.然而,許多金屬元素如鉻,鉬,錳等及其化合物若過量攝入又會(huì)對(duì)人體健康造成不同程度,不同性質(zhì)的損害.使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識(shí)時(shí),會(huì)使不銹鋼的微量元素在人體內(nèi)慢慢累積,當(dāng)累積到一定程度就會(huì)對(duì)健康造成不良影響.

              2015-12-31 11:45
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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