您好，以下回答希望可以幫到您！1、手術后，應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。　　2、要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。并配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、神曲、赤豆、薺菜、麥冬、木香、瓜蔞、當歸、黃芪、黨參、銀花、海帶、海藻、紫菜等。　　3、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。　　4、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。胰腺癌預后極差，越早發現手術成功率越高。術后也容易惡化，術后患者服用人參皂苷Rh2可在較短的時間內恢復元氣，增加身體機能，防止手術并發癥產生及癌細胞轉移，能在一定程度上延長患者的生命周期。

病情分析：您好。病人要根據疾病的情況及手術中的情況，來確定用何種胰腺癌術后飲食護理適合自己。一般來說，手術后三天內禁食水、通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養來維持機體的生理需要。當排氣后，可適當的吃些無油全流食如米湯、果水或蔬菜汁等，刺激胃腸道，待胃腸道逐步適應后，根據病情再改為低脂半流或低脂普食。　　胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。所以要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。　　要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。　　應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。　　胰腺癌患者只有在術后正確的對待飲食問題才能在術后快速健康的回復。