白癜風患者在飲食方面需要注意，適宜吃的食物有富含微量元素的食物、黑色食物、富含蛋白質的食物、富含維生素 C 含量低的水果、堅果類食物等。 1.富含微量元素的食物：如動物肝臟、瘦肉、蛋類等，這些食物中的銅、鋅等微量元素有助于黑色素的合成。 2.黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，此類食物含有豐富的黑色素前體物質，對病情有益。 3.富含蛋白質的食物：例如牛奶、豆制品、魚類等，能為身體提供營養，增強免疫力。 4.富含維生素 C 含量低的水果：如香蕉、梨等，適量攝入可補充維生素。 5.堅果類食物：核桃、杏仁等，含有多種營養成分，利于身體健康。 總之，白癜風患者在飲食上要注意均衡營養，合理搭配。但飲食調整只是輔助治療手段，還需遵醫囑進行規范的治療。

在日常生活中應少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。