冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實質(zhì)是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調(diào)節(jié)作用，還存在某些直接抗病功能。（1）調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。（2）直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克，野生的蟲草為5.54克，蟲草酸是一種d--甘露醇，甘露醇能提高血漿滲透壓，導(dǎo)致組織內(nèi)的水分進入血管內(nèi)，從而減輕組織水腫，補充血漿。（3）提高細胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。（4）調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。（5）調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。（6）調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。（7）調(diào)節(jié)腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。（8）調(diào)節(jié)造血功能冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。（9）調(diào)節(jié)血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。（10）其他冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。對女性而言，冬蟲夏草具有很好的抗衰老功效。女性到一定年齡，易出現(xiàn)中醫(yī)學所說的血瘀、疼痛，“不通則痛”，即血液無法流通處就會產(chǎn)生疼痛。瘀青是由于血液循不好，而出現(xiàn)這種癥狀，大多表現(xiàn)在皮膚上，瘀血表面呈現(xiàn)紫黑色斑，如長時間停滯，還會出現(xiàn)肌肉緊繃狀態(tài)。經(jīng)常服用冬蟲夏草，能改善血液循環(huán)，調(diào)理內(nèi)分泌混亂。針對女性具有特殊的生理疾患，如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、血色黑等有一定療效。同時還能延緩女性更年期障礙等癥。因此，冬蟲夏草產(chǎn)品是一種對女性特別有效的保健品和美容品。中醫(yī)素有“正氣存內(nèi)，邪不可干”和“邪之所湊，其氣必虛”之說，從正反兩個方面述說了人體的正氣。所謂正氣即指人體抵御外邪的能力，正氣不足是發(fā)生疾病、肥胖和衰老的基本因素，也是疾病發(fā)展、變化、預(yù)后、轉(zhuǎn)歸的重要因素。正氣虛的主要表現(xiàn)是腎上腺皮質(zhì)功能低下，肌體非特異性免疫和特異性免疫能力降低，以細胞免疫功能降低最為明顯。用蟲草補氣、補血(補血產(chǎn)品)、調(diào)陰陽，扶正固本，達到扶助正氣，補血怯邪的目的是確切的。正確食用冬蟲夏草的方法（1）吃法折斷或切碎，燉，煲，煎，（喝湯，連冬蟲夏草一起吃下為好），浸酒等，如果是冬蟲夏草制品，可以是吞服。和所有藥物治療和食品調(diào)理一樣，需要講究每天服量，服法（次數(shù)）和需要講究服用時間。根據(jù)吃冬蟲夏草的目的，選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法。（2）吃量冬蟲夏草的有效劑量是3～9克（按中等大小計，12～36根才有3～9克）。作為養(yǎng)生，每天1～3克；作為預(yù)防和保養(yǎng)，每天3～6克；作為治療的輔助食品，每天6～30克。如果浸酒，也要計算飲用酒的體積。服法：每天分1～2次服下。因為，冬蟲夏草的活性成分在體內(nèi)的有效時間只有12小時。作為養(yǎng)生，每天1次；作為預(yù)防和保養(yǎng)，每天1～2次；作為治療的輔助食品，每天2次（早晚各一次）。（3）服用時間需要連續(xù)服用30～180天，才能起到冬蟲夏草有效的調(diào)理作用。

【蟲草藥理作用】1．抗疲勞作用2．強身延年，延緩衰老作用3．4．抗腎損傷作用5．抗病原微生物作用6．鎮(zhèn)靜、解毒作用7．抗菌作用8．免疫調(diào)節(jié)作用。9．平喘及祛痰作用10．抗癌作用11．抗腫瘤作用以上是對“冬蟲夏草的功效以及冬蟲夏草的吃法”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

正確食用冬蟲夏草的方法（1）吃法折斷或切碎，燉，煲，煎，（喝湯，連冬蟲夏草一起吃下為好），浸酒等，如果是冬蟲夏草制品，可以是吞服。和所有藥物治療和食品調(diào)理一樣，需要講究每天服量，服法（次數(shù)）和需要講究服用時間。根據(jù)吃冬蟲夏草的目的，選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法。（2）吃量冬蟲夏草的有效劑量是3～9克（按中等大小計，12～36根才有3～9克）。作為養(yǎng)生，每天1～3克；作為預(yù)防和保養(yǎng)，每天3～6克；作為治療的輔助食品，每天6～30克。如果浸酒，也要計算飲用酒的體積。服法：每天分1～2次服下。因為，冬蟲夏草的活性成分在體內(nèi)的有效時間只有12小時。作為養(yǎng)生，每天1次；作為預(yù)防和保養(yǎng)，每天1～2次；作為治療的輔助食品，每天2次（早晚各一次）。（3）服用時間需要連續(xù)服用30～180天，才能起到冬蟲夏草有效的調(diào)理作用。

蟲草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。目前國內(nèi)僅產(chǎn)于西藏、云南、四川、青海、寧夏等少數(shù)省區(qū)，數(shù)量無多，質(zhì)量差異很大，其中以西藏蟲草為上乘你好：冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。吃法可以折斷或切碎，燉，煲，煎，（喝湯，連冬蟲夏草一起吃下為好），浸酒等，如果是冬蟲夏草制品，可以是吞服。和所有藥物治療和食品調(diào)理一樣，需要講究每天服量，服法（次數(shù)）和需要講究服用時間。根據(jù)吃冬蟲夏草的目的，選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法

又稱夏草冬蟲、蟲草。真菌門，子囊菌亞門，麥角菌科。寄生在鱗翅目幼蟲體上。子座單個地從寄主前端發(fā)出，基部向上漸狹細，頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大，在表層下有許多子囊殼，子囊多數(shù)產(chǎn)在子囊殼內(nèi)，每個子囊內(nèi)含兩個子囊孢子。夏秋季節(jié)，子囊孢子從子囊內(nèi)放射出來，后斷裂成許多節(jié)段，然后產(chǎn)生芽管，侵入幼蟲體內(nèi)。染病幼蟲鉆入土中，死亡后出現(xiàn)菌絲體，并在冬季形成菌核。翌年夏季，從菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬蟲夏草之稱。此菌多長于高山草地上，產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，曬干即成中藥材。冬蟲夏草是有價值的中藥，以干燥的子座蟲體入藥，性溫、味甘，功能有補肺益腎，可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。服冬蟲夏草因病而異冬令季節(jié)，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這里談?wù)劧x夏草的功效和選用方法。十大功效冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。適應(yīng)人群適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。食用方法服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。