嬰兒患有特應性皮炎時能否喝骨頭湯，取決于多種因素，如嬰兒的年齡、過敏情況、病情嚴重程度、消化功能以及骨頭湯的制作方式等。 1. 年齡因素：較小的嬰兒腸胃功能尚未完善，可能難以消化骨頭湯中的脂肪等成分。 2. 過敏情況：特應性皮炎患兒可能存在食物過敏，若對骨頭或其中的配料過敏則不能喝。 3. 病情嚴重程度：病情較重時，飲食需更嚴格控制，避免可能加重癥狀的食物。 4. 消化功能：若嬰兒本身消化功能較弱，喝骨頭湯可能導致消化不良。 5. 制作方式：過于油膩或添加過多調料的骨頭湯也不適合嬰兒。 總之，對于患有特應性皮炎的嬰兒，是否能喝骨頭湯要綜合多方面考慮。家長可先咨詢醫生意見，根據嬰兒的具體情況做出決定。

特應性皮炎的飲食注意事項：　　1、一些清淡而含有豐富維生素和植物蛋白質的食物，像糙米、喬麥、栗子、胡蘿卜、高麗菜、青椒、蘋果、胡桃等則可多攝取，平常飲食要營養豐富，才能提高身體的免疫力，如此也能減少過敏癥狀的發生。　　2.平時飲食定時定量，熱量要足夠，忌食辛辣食物，盡量少吃冰冷、油膩的食物。　　3.注意避免已知不耐受的食品。在不確定食物過敏的種類時，不建議患者嚴格控制飲食。食物過敏原的確定較為困難，常見的食物過敏原包括奶制品，禽蛋類，海產品及水產品(魚蝦蟹)，黃豆及豆制品(花生、芝麻、菜豆)，某些糧食(小麥、玉米、蕎麥和谷類)，堅果類(核桃、開心果、腰果、大杏仁、榛子)，水果(草莓、桃子、葡萄、櫻桃)，某些肉類及其肉制品(各種哺乳類動物如牛肉、羊肉和豬肉，