我在市場買了1斤白果用于煮粥，..
我在市場買了1斤白果用于煮粥,去掉硬果殼后果仁顏色向長毛了.質(zhì)量好的應(yīng)該是什么樣的
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回答3
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導(dǎo)：白果性狀鑒別呈倒卵形或橢圓形，長2～3.2cm，寬1.5～2.2cm，外殼（中種皮）骨質(zhì)，極光滑，厚約0.5mm，表面乳白色，久貯變?yōu)闇\土黃色，兩面隆起，兩側(cè)邊緣各有1條縱棱，偶具3縱棱，頂端有一圓點(diǎn)狀突起，其中央為珠孔，基部漸尖，具小突起或無，內(nèi)種皮為一層紅褐色薄膜，種仁扁球形，淡黃綠色，胚乳肥厚，粉質(zhì)，中央為1細(xì)長條形的胚，白色或玉色，長1～1.3cm，子葉2枚。氣微清香，味微甘、苦。以殼色白、種仁飽滿、斷面色淡黃者為佳。
2016-01-01 02:10
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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健康指導(dǎo)：白果是銀杏樹的果子，具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，經(jīng)常食用還能夠預(yù)防心血管疾病，新鮮的白果去了外殼是一端淡棕色，另端金黃色的小果仁，建議不要食用任何變質(zhì)的食物。
2015-12-31 22:02
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好朋友,這應(yīng)該是存放不好,正常去掉硬果殼后果仁不應(yīng)該長毛.
2015-12-31 19:37
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