結腸炎患者飲食要注意衛生、食物選擇、個體適應等。如避免變質食物，關注對不同食品的反應等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.衛生：不吃生冷、堅硬及變質食物，以防感染。
2.忌口：禁酒及辛辣刺激性強的調味品。
3.食物選擇：多吃易消化、營養豐富的食物，如粥、蔬菜。
4.個體適應：密切觀察對各類食品的適應性，找出不適應食物并避免。
5.規律飲食：定時定量，不過饑過飽。
結腸炎患者合理飲食有助于病情恢復，若癥狀加重應及時就醫。

食物應以易消化質軟少渣無刺激性為宜.少渣食物可以減少腸蠕動使腹瀉得以緩解可進食雞蛋細掛面爛米粥等.含粗纖維多的食物和水果蔬菜盡量少吃.適當控制脂肪.在膳食中不要用多油食品及油炸食品.烹調要少用油采用蒸氽燴燜等方法.忌食豬油羊油奶油牛油核桃仁等多脂肪食物以免加重腹瀉.

祖國醫學的“泄瀉、“腸風、“臟毒等范疇其病因為感受外邪、七情內傷、先天因素等需三分治七分養需飲食適宜生活有規律勞逸結合調節精神情致堅持鍛煉身體禁食不耐受的食物如蝦、蟹、牛奶等避免生冷、油膩、辛辣刺激性食物。