燒開水時手被燙傷，應立即采取急救措施，如冷水沖洗、脫去衣物、避免感染、涂抹藥物、及時就醫等。 1.冷水沖洗：用流動的冷水沖洗燙傷處 15-30 分鐘，降低局部溫度，減輕疼痛和腫脹。 2.脫去衣物：小心脫去燙傷處的衣物，避免強行撕扯，以免加重損傷。 3.避免感染：用干凈的紗布或毛巾覆蓋傷口，避免傷口接觸不潔物品。 4.涂抹藥物：可涂抹燙傷膏，如京萬紅軟膏、濕潤燒傷膏、磺胺嘧啶銀乳膏等，但要注意先清潔傷口。 5.及時就醫：如果燙傷面積較大、深度較深或出現水泡、破皮等情況，應盡快前往醫院診治。 總之，被開水燙傷手后要保持冷靜，迅速采取正確的處理方法，以減輕損傷，并根據傷情及時就醫，避免延誤治療。

燙傷后應注意保持局部皮膚的清潔衛生.燙傷輕的,可在傷面上涂些貓油,香油或凡士林.不要弄破皮膚上燙出的水泡,可在表面涂些紫藥水或具有消炎作用的藥膏,如金霉素眼藥膏,紅霉素眼膏等,要讓它自然干燥,結癡,傷面就會慢慢恢復了.燙傷面積較大,傷勢較重或是頭面部及會陰部燙傷時,應立即送醫院去治療.

發生燙傷可用中藥粉敷傷面。取虎杖根、地榆、大黃等量，研成細粉用麻油調敷。也可用枯礬15克、花椒30克，炒至黃褐色時研成細末，再加冰片3克混勻，用麻油調涂傷面。當燙傷很嚴重時候，一定要及時送往醫院醫治，以免耽誤病情，留下疤痕，后悔莫及！

發生小面積燙傷時，立刻涂點牙膏，不僅止痛，且能抑制起水泡。已起的水泡也會自行消退，不易感染。小面積二度燒傷1次即愈。