調料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等;建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。牛皮癬病人飲食不能吃海鮮。蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。

發物對牛皮癬患者的病情不利。所以，牛皮癬治療專家建議牛皮癬患者最好忌吃土豆燒牛肉。牛肉不但是導致牛皮癬發生和加重的發物，而且以上這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重牛皮癬患者胃腸負擔。牛皮癬患者飲食可以適當清淡一些，多吃一些營養蔬菜。

你好，牛皮癬患者的飲食是很有講究的，尤其是在多發病情的高發期。牛皮癬飲食應以清淡為主，多吃些蔬菜、水果，補充人體需要的營養物質。不過，也要注意忌口，少吃辛辣刺激、腥發的食物，特別是過敏的。