胰腺炎飲食需注意嚴(yán)禁酒,吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者.富營(yíng)養(yǎng),食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉),加之長(zhǎng)期難以根治,故患者易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如魚(yú),瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃,但每頓不能過(guò)飽,吃七,八分飽即可.(若合并有糖尿病者,則應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入).飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收.鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉.

急性胰腺炎飲食要注意嚴(yán)禁酒，吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。、富營(yíng)養(yǎng)，食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉)，加之長(zhǎng)期難以根治，故患者易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如魚(yú)、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃，但每頓不能過(guò)飽，吃七、八分飽即可對(duì)胰腺炎治療推薦試試胰腺湯。

你好，（一）急性胰腺炎患者入院時(shí)絕大多數(shù)承受著難以忍耐的痛苦。我們必須熱情接待病人．主動(dòng)向病人介紹主管醫(yī)師、責(zé)任護(hù)上、護(hù)士長(zhǎng)以及病區(qū)環(huán)境、住院規(guī)則等內(nèi)容，并直接向陪伴介紹．給病人以精神安慰和心理支持。（二）禁食及胃腸減壓的教育禁食和胃腸減壓是治療本癥的重要措施，以減少胃酸刺激胰腺分泌。部分患者由于對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)不夠，尤其是在癥狀明顯有所好轉(zhuǎn)時(shí)，認(rèn)為少量進(jìn)食沒(méi)關(guān)系，特別是有些陪伴者認(rèn)為病人生病身體十分虛弱，需要補(bǔ)養(yǎng)，偷偷給病人進(jìn)食，造成疾病加重或復(fù)發(fā)。我們反復(fù)進(jìn)行宣教，讓病人及陪伴掌握禁食和胃腸減壓的目的和意義。（三）疾病知識(shí)的教育急性胰腺炎呈高分解代謝狀態(tài)，免疫力低下，并發(fā)癥上升，非手術(shù)治療包括禁食，胃腸減壓，抗生素，抗胰酶，腸內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)支持治療。通過(guò)耐心，細(xì)致地向患者解釋有關(guān)胰腺炎方面的基本知識(shí)，禁食，胃腸減壓的目的及重要性，飲食與胰腺分泌的關(guān)系，出入量記錄的目的及方法，監(jiān)測(cè)血糖及血，尿淀粉酶的意義，讓患者知道如何配合醫(yī)生，護(hù)士，主動(dòng)參與治療過(guò)程。在住院期間告知病人血糖的意義及正常值范圍。指導(dǎo)病人掌握正確監(jiān)測(cè)血糖的方法。以便出院后經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖水平。可為調(diào)整藥物劑量及飲食提供依據(jù)。指導(dǎo)病人每2個(gè)月～3個(gè)月返院檢查1次糖化血紅蛋白，每6個(gè)月～12個(gè)月檢查尿微量蛋白和眼底狀況。

你好，臥床與活動(dòng)指導(dǎo)早期臥床休息，向患者解釋臥床休息有助于減輕胰腺負(fù)擔(dān)，促進(jìn)組織和體力的恢復(fù)，但要經(jīng)常變換體位。指導(dǎo)患者采取正確的臥位，劇烈腹痛時(shí)取彎腰、屈膝側(cè)臥位；飲食指導(dǎo)急性胰腺炎患者急性期應(yīng)絕對(duì)禁飲食，使胃腸道處于“休息”狀態(tài)，從而減少胰腺分泌，降低胰管內(nèi)壓力。且機(jī)體的高分解代謝使脂肪、蛋白質(zhì)迅速消耗，因此患者的熱量消耗比基礎(chǔ)值增高約50%，患者多處于負(fù)氮平衡狀態(tài)，應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持。待血，尿淀粉酶降至正常，腹痛消失后開(kāi)始進(jìn)食少量流質(zhì)。講解飲食原則，應(yīng)供給充足的熱量，低脂肪，適量蛋白質(zhì)，易消化，并避免食用刺激性及生冷和易膨脹食物，嚴(yán)禁暴飲暴食，應(yīng)少量多餐，減輕胰腺負(fù)擔(dān)，利于胰腺恢復(fù)。讓患者充分認(rèn)識(shí)控制飲食的重要性，以免由于飲食不當(dāng)引起胰腺炎反跳。藥物知識(shí)的健康教育減少胰腺分泌的藥物有生長(zhǎng)抑素、胰升糖素和降鈣素，尤以生長(zhǎng)抑素和其類似物奧曲肽療效較好。向患者解釋藥物的治療作用，用藥時(shí)間，使用注意事項(xiàng)及有可能出現(xiàn)的副作用，及早發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)處理。連續(xù)補(bǔ)液及營(yíng)養(yǎng)支持，使患者活動(dòng)受限，自理能力下降，易引起情緒波動(dòng)，應(yīng)予安撫，穩(wěn)定情緒，配合治療。