白癜風患者養成良好的飲食習慣，注意合理搭配，攝入足夠的營養才能增強體質來對抗白癜風病情。生活中，有很多食物可易誘發白癜風，所以患者要避免食用這些食物，這樣才能有效避免白癜風總是復發，才能有效控制白癜風病情。白癜風患者的飲食注意事項主要有：1、白癜風患者最好戒掉煙酒：煙酒一直以來都是危害人們身體健康的殺手，不管是什么樣的疾病，患者都要遠離煙酒。2、增加酪氨酸酶的攝入：酪氨酸酶的作用是輔助形成黑色素的重要物質，白癜風患者體內普遍缺少，所以患者要多補充。酪氨酸酶主要來自大豆等食物。3、增加銅、鋅的微量元素的攝入：雖然酪氨酸酶是合成黑色素的重要物質，但是酪氨酸酶必須在微量元素銅、鋅的相互作用之下，才能更好的合成黑色素。4.千萬注意不能食用富含維生素C的水果和蔬菜：維生素C是美白圣品，證實因為維生素C可以組織黑色素的形成，而白癜風患者正是由于缺少黑色素才會發病。5、盡量少食用富含谷胱甘肽食物：飲食中長時間缺少谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。

　1、白癜風飲食中，患者首先要注意忌口：少吃或者不吃富含維生素C的食物，如獼猴桃、山楂、西紅柿等。專家介紹道：維生素C是一種還原劑，會導致多巴醌還原成多巴，阻礙黑色素的合成，同時還會影響酪氨酸酶的活性，減少色素的分泌，從而加重病情，阻礙治療。　　2、同時，對于強刺激性食物如辣椒等，魚蝦、羊肉等發物和熱性食物，這類食物易影響患者的身體機能，還可引發皮膚過敏反應的發生，對白癜風治療造成影響，延長治療的時間。因此，這類食物白癜風患者要忌口，日常要避免食用。　　3、白癜風飲食中，患者除了要忌口外，還需注意多吃一些對治療有益的食物，例如富含微量元素以及酪氨酸物質的動物肝臟、新鮮蔬菜、蛋奶等，外皮顏色較深的黑木耳、黑芝麻、烏雞等，這些食物營養豐富，其中富含的多種物質對于促進黑色素的合成有很好的作用，因此，患者日常可多吃一些!

您好，很高興為您解答，一、忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。二、忌食含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。三、白癜風患者應該多吃一些牛肉、豬肉、動物肝臟、蛋、鮮奶、豆制品、花生、核桃等食物。四、白癜風病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情，故白癜風患者不宜多食。五、醫院的專家建議患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬、瘦肉)、動物肝臟、蛋、奶、菜(蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助幫助。

白癜風患者應平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

您好，對于白癜風患者來說，飲食是很重要的，合理的飲食有利于病情的恢復，患者要多吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加，故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。其次，黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治白癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。