你好！腦梗塞患者忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

你好！腦梗塞患者應限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當于每周可吃3個蛋黃。

你好，腦梗塞不能吃辛辣食物會刺激腦血管引發腦外出血的癥狀，因此腦梗塞患者更不能吃，比如火鍋，辣椒，芥末等。希望早日康復

你好，腦梗塞不能吃辛辣食物會刺激腦血管引發腦外出血的癥狀，因此腦梗塞患者更不能吃，比如火鍋，辣椒，芥末等。