蕁麻疹的發(fā)病原因較為復(fù)雜，常見的有食物過敏、感染、藥物因素、物理因素以及自身免疫性疾病等。治療方法包括避免誘因、藥物治療等，飲食上也有諸多禁忌。 1.食物過敏：某些食物如海鮮、蛋類、牛奶等可能引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致蕁麻疹。患者應(yīng)注意排查并避免食用致敏食物。 2.感染：細菌、病毒、真菌等感染可能誘發(fā)蕁麻疹。需要積極治療原發(fā)感染。 3.藥物因素：如青霉素、磺胺類等藥物可能引發(fā)。一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停用可疑藥物。 4.物理因素：冷、熱、日光、摩擦等物理刺激也可能導(dǎo)致。盡量避免接觸這些刺激因素。 5.自身免疫性疾病：如系統(tǒng)性紅斑狼瘡、甲狀腺自身免疫病等，需治療基礎(chǔ)疾病。 治療上，可使用抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等緩解癥狀。病情嚴(yán)重時，可能會用到糖皮質(zhì)激素如潑尼松。 飲食方面，忌辛辣刺激性食物、酒類，避免食用易致敏食物。 總之，蕁麻疹的病因多樣，治療需綜合考慮，患者應(yīng)注意日常生活中的防護和飲食禁忌，如有必要，及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范治療。

首先要知道哪些食物對本病有致敏作用。易致敏食物主要的是動物蛋白性食物，最易致敏的是魚、蝦、蟹、牛奶、奶油制品、蛋類等，其次為植物性食物，如竹筍、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蠶豆、黃瓜、大蒜、蔥頭、柑橘、李子、草莓類，以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調(diào)料等所謂“發(fā)物”。

蕁麻疹俗稱風(fēng)團，是一種常見的皮膚病。由各種因素致使皮膚粘膜血管發(fā)生暫時性炎性充血與大量液體滲出。造成局部水腫性的損害。其迅速發(fā)生與消退、有劇癢。可有發(fā)燒、腹痛、腹瀉或其他全身癥狀。可分為急性蕁麻疹、慢性蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫與丘疹狀蕁麻疹等。膽堿能性蕁麻疹多發(fā)生于青年期,在遇熱(熱飲、熱水浴)、情緒激動和運動后出現(xiàn)。皮疹的特點為1~3毫米大小的小風(fēng)團，周圍有紅暈，多在軀干及四肢近端，倦瘙癢。有些患者伴有消化道癥狀，如腹痛、腹瀉等。慢性蕁麻疹是一種常找不到病因的疾病，患者常不定時地在身上、臉上或四肢發(fā)出一塊塊紅腫且很癢的皮疹塊，常常越抓越癢，越抓越腫。發(fā)作次數(shù)從每天數(shù)次到數(shù)天一次不等。寒冷性蕁麻疹為獲得性寒冷性蕁麻疹：為物理性蕁麻疹中最常見，可見于任何年齡突然發(fā)病。皮膚在暴露于冷風(fēng)、冷水等后，數(shù)分鐘內(nèi)局部出現(xiàn)瘙癢性水腫和風(fēng)團，可持續(xù)30~60分鐘，保暖后緩解。治療首先是祛除病因,西藥可以用抗過敏藥撲爾敏、開瑞坦、酮替芬或一些激素等。中藥就需要進行辨證施治了。