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我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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您好，干天麻除了用來燉雞或者鴿子外，還可以研磨成粉，制作成藥丸服用。
2016-01-04 10:47
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、天麻燉雞原料：母雞1只（重約1500克），天麻15克，水發凍菇50克，雞湯500克，調料適量。 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量：佐餐或單食均可。 功效：平肝息風，養血安神。
2016-01-04 09:17
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