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            吃蘋果不去皮是否更有營養(yǎng)?

            吃蘋果的時(shí)候不去皮,蘋果不去皮更有營養(yǎng)嗎?為什么?

            • 回答3

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              馬文君 主任醫(yī)師

              廣東省人民醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              營養(yǎng)科

              吃蘋果不去皮是否更有營養(yǎng),取決于多種因素,如果皮的營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、個(gè)人消化能力、果皮口感和衛(wèi)生情況等。 1.果皮的營養(yǎng)成分:蘋果皮富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),如維生素 C、維生素 E、類黃酮等,對(duì)身體有益。 2.農(nóng)藥殘留:若蘋果在種植過程中使用較多農(nóng)藥,果皮可能有殘留,食用可能對(duì)健康有潛在風(fēng)險(xiǎn)。 3.個(gè)人消化能力:有些人消化功能較弱,難以消化蘋果皮,可能引起不適。 4.果皮口感:部分人覺得蘋果皮口感不佳,影響食用體驗(yàn)。 5.衛(wèi)生情況:如果蘋果表面沾染細(xì)菌、病毒等,不去皮可能導(dǎo)致感染。 綜合來看,吃蘋果去不去皮沒有絕對(duì)的答案。如果能確保蘋果來源安全、衛(wèi)生,且自身消化能力良好,不介意果皮口感,那么帶皮吃能獲取更多營養(yǎng)。但如果對(duì)上述情況有顧慮,去皮吃也是可以的。

              2025-03-04 02:41
            • 回答2

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              谷魁廣 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              你好,具體說這個(gè)說法是不能否認(rèn)的蘋果皮中含有豐富的維生素C和人體必需的硒元素。但是一定要洗干凈,建議還是去皮吃比較好

              2016-01-04 22:58
            • 回答1

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              孔書雪 醫(yī)師

              河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

              二級(jí)甲等

              內(nèi)科

              你好,如果說是吃蘋果的話,那么最好是不要去皮的,因?yàn)樘O果皮中的礦物質(zhì)含量比蘋果的肉中的含量要高的,而且蘋果皮更耐消化,這樣它就有通便的作用,可以防止產(chǎn)生腸道疾病的因此建議的話就是說吃蘋果的時(shí)候應(yīng)該不要去皮的,但是一定要清洗干凈,其他就沒有什么了

              2016-01-04 17:54
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             林醫(yī)生

            林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

            預(yù)約掛號(hào)
             程醫(yī)生

            程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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            馬進(jìn)

            馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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