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回答5
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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雞蛋攙少量水攪的遍數多了自然蒸出來就細膩了,你試試.
2016-01-04 18:32
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回答4
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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呵呵,媽媽你做蒸雞蛋是怎么做的,寶寶一歲了可以吃蛋白了,不知道你是不是連著蛋白一起下去做呢?媽媽你可以把整個雞蛋打到碗里,然后加點水下去攪拌均勻了,做起來的蛋就很好了,也可以在蛋的上面灑點胡蘿卜。
2016-01-04 07:56
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回答3
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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你好,這種情況和打的不勻還是蒸過了是有關系的。建議蒸雞蛋羹的時候要加點水,把蛋充分地打均勻,然后蒸的時候不要蒸過了,就會蒸出滑嫩的了。
2016-01-04 07:11
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回答2
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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一般時間控制在15分鐘最佳。時間長了就會你說的蜂窩狀、水也要適宜
2016-01-04 04:11
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回答1
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徐玉芳
宜城市人民醫院
二級甲等
兒科
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你好,這種情況跟雞蛋打的不勻和蒸過了有關。建議蒸雞蛋羹的時候加點水,把蛋充分地打均勻,然后蒸的時候不要蒸過了,就會蒸出滑嫩的了,并且可以適當加點糖,這樣寶寶會更喜歡吃的。
2016-01-04 03:49
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