貧血營養食譜要以高鐵和蛋白質的食物為主，改善貧血要多元化補充營養，含鐵和高蛋白的食物為主，如豬肝、瘦肉、紅棗、魚類、豆類等。另外維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜等菜譜。貧血可以補充鐵劑來改善，如服用含有阿膠的鐵之緣片，補鐵溫和無刺激副作用，口感好吸收率高，補充兩個月可以有效糾正貧血。缺鐵性貧血一般不會有很大的危害，但長期貧血還是不利于身體的健康，需要及時治療，在輔以營養食譜來改善。

貧血治療關鍵在于病因的治療。建議做血常規檢查，看紅細胞的大小和體積是否正常。貧血者日常飲食中應注意多吃富含高蛋白，維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。有益的水果有蘋果，大棗，荔枝，香蕉等。此外還應多食用黑木耳，香菇，黑豆，芝麻等食品。

為了促進鐵質的吸收，也可吃些酸性食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。

可選擇驢膠補血顆粒就可以的，常見的補血食品有黑豆，發菜，胡蘿卜，面筋，菠菜，金針菜，龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝，豬肝紅棗羹，姜棗紅糖水，山楂桂枝紅糖湯，姜汁薏苡仁粥，黑木耳紅棗飲料等，可適當選用。