從你的描述來看，這個情況是詢問這個烏雞蛋和這個普通的雞蛋那個營養大的情況的。這個烏雞蛋的營養是比較大的，這個要比這個普通的雞蛋營養大的，如果有條件，最好應用這個烏雞蛋來食用，這樣效果會更好的。雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。科學的講，我不太建議沖雞蛋水喝，建議吃煮雞蛋。但是每個人的生活習慣不同，如果喝也可以。

烏雞蛋和雞蛋的主要營養成分如蛋白質、鈣等差不多。但由于平常雞與烏雞它們的生活及飲食習性存在差別，烏雞蛋含有的微量元素及其它營養物質可以要多一點，同時你說的烏雞蛋和雞蛋可以沖水喝，但注意必須燙熟后食用。從成分上來講，烏雞蛋和普通雞蛋的主要成分都是蛋白質、膽固醇、水等。不存在誰更有營養的說法。這兩種雞蛋都可以沖水喝，但是必須要用剛開的水，否則有一些細菌，會對人造成不良影響。祝健康！

烏雞蛋與雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特征，且蛋黃大，蛋清稠。有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。烏雞蛋營養價值更高些。雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。科學的講，我不太建議沖雞蛋水喝，建議吃煮雞蛋。但是每個人的生活習慣不同，如果喝也可以。

烏雞蛋和雞蛋的主要營養成分如蛋白質、鈣等差不多。但由于平常雞與烏雞它們的生活及飲食習性存在差別，烏雞蛋含有的微量元素及其它營養物質可以要多一點，同時你說的烏雞蛋和雞蛋可以沖水喝，但注意必須燙熟后食用。