寶寶吃粥，燉和煮在營養方面略有差異，鍋的材質選擇也有講究。包括營養保留、口感、安全性、便利性、清潔難度等。 1.營養保留：燉粥能更好地保留食材的營養成分，煮粥相對流失稍多。 2.口感：燉出的粥口感更軟爛，適合寶寶咀嚼和消化；煮的粥口感可能稍硬。 3.安全性：紫砂鍋材質穩定，化學物質滲出風險低；骨瓷、白瓷、玻璃材質一般也較安全。 4.便利性：電燉鍋操作簡單，能預約；普通鍋煮粥需時刻照看。 5.清潔難度：玻璃鍋易清潔，紫砂鍋清潔稍復雜。 綜合考慮，燉粥在營養和口感上更適合寶寶，鍋的材質可根據家庭實際情況選擇，只要確保安全、方便使用和清潔即可。

健康指導：您好：寶寶喝粥的話最好用燉的，這樣比較爛，更適合寶寶的腸胃，營養是沒有區別的，用什么材質沒有嚴格要求的，看什么方便實用就行，現在市面上有專門針對小量的電燉鍋，這個還是比較實用的

您好，其實是沒有區別的，不需要太過介懷。紫砂的會比較好，入味，而且最不容易破壞營養。