健康指導：您好，紅蘿卜和蘋果本身是可以適量的生食的，而且水分含量比較高，所以不需要再進行添水；但是馬鈴薯本身含有的淀粉量比較大，生食不容易消化，所以建議您最好不要生的馬鈴薯榨汁飲用；或許煮熟之后添加比較合適。

健康指導：您好，紅蘿卜含有豐富的脂溶性胡蘿卜素，生食的話，完全不能為人體所吸收，造成營養的流失。且馬鈴薯生汁也應盡量少食用，胃寒的人，多吃生的馬鈴薯會胃部不舒服。馬鈴薯中含有一種叫“龍葵堿”的毒素，新鮮、不發芽的馬鈴薯其含量極微，再加上削皮、煎煮之后，不會對人體的健康構成威脅。

你好，馬鈴薯不宜生吃，因為馬鈴薯生食不易于吸收，可以煮開來進行飲用?？梢栽谧〉臅r候加適量的水，不可煮的時間太長，避免影響營養成分。

你好！馬鈴薯是不適宜生吃的，雖然馬鈴薯的抗病指數和生命力指數非常高，對人體非常好，但是卻不適宜生吃。