食管癌術(shù)后飲食需注意多方面，包括食物選擇、進(jìn)食方式、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.食物選擇：避免辛辣、熱燙、高碘及壯陽(yáng)食物，忌飲酒。
2.進(jìn)食方式：少食多餐，細(xì)嚼慢咽，避免快速吞咽。
3.營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：保證蛋白質(zhì)、維生素等攝入，多吃瘦肉、蔬果。
4.食物溫度：以溫?zé)釣橐耍灰诉^(guò)冷過(guò)熱。
5.食物質(zhì)地：從流食逐漸過(guò)渡到半流食、軟食。
食管癌術(shù)后飲食調(diào)整對(duì)康復(fù)至關(guān)重要，患者應(yīng)嚴(yán)格遵循上述原則。

宜食新鮮蔬菜水果、刀豆、萵苣、菱角、雞蛋、肉類、奶制品等。少食或不食香腸、火腿以及鹽腌制品。

你好，食管癌患者應(yīng)該忌食多糖，忌食煙、酒、咖啡：煙，不要吃熏烤食品，不要吃霉?fàn)€食物和酸菜。多吃清淡的食物。

你好，對(duì)于一位食管癌術(shù)后的病人來(lái)說(shuō)，能做到“吃好喝好”相比較要困難得多，也復(fù)雜得多，講究也多，食道癌術(shù)后飲食：食道癌術(shù)后一到五天，食道癌患者還處于手術(shù)的創(chuàng)傷期，手術(shù)傷口還未愈合，胃腸功能還未恢復(fù)，食道癌患者消化功能差，一般這個(gè)時(shí)候要多吃流食，注意營(yíng)養(yǎng)。

1、食道癌術(shù)后飲食：食道癌術(shù)后一到五天，食道癌患者還處于手術(shù)的創(chuàng)傷期，手術(shù)傷口還未愈合，胃腸功能還未恢復(fù)，食道癌患者消化功能差，一般這個(gè)時(shí)期，臨床上食道癌術(shù)后飲食，都會(huì)采用鼻飼飲食。鼻飼飲食要求盡量達(dá)到含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，鹽和水比例適當(dāng).食道癌術(shù)后五到十天，臨床上便會(huì)將食道癌術(shù)后飲食，調(diào)整到流質(zhì)飲食，例如各種湯類飲食，一次100-200ML，流質(zhì)飲食每天5-7頓.從食道癌術(shù)后2周開(kāi)始，應(yīng)給與食道癌患者半流質(zhì)飲食了。此期食道癌術(shù)后飲食，應(yīng)少量多餐，以易消化無(wú)渣飲食為主。2、食道癌術(shù)后，要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。應(yīng)主要進(jìn)食含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、氨基酸等人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，及可增加機(jī)體免疫力的食物，這樣可加快患者的恢復(fù)；而忌食具有刺激性及過(guò)咸、過(guò)甜、過(guò)冷、過(guò)熱等食物。3、大約食道癌術(shù)后一個(gè)月左右，食道癌術(shù)后飲食，就可以調(diào)整為普通飲食了.但應(yīng)該注意進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，利于普通飲食的消化吸收.食道癌術(shù)后康復(fù)期間，飲食上食道癌患者可以粥膳調(diào)理，如薏苡仁粥，紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等.適當(dāng)多進(jìn)酸奶，蛋類，豆制品等飲食.食欲不振的食道癌患者，可食用新鮮山楂，鮮石榴，也可以橘皮，生姜，雞肫等配餐飲食，以增進(jìn)食道癌患者食欲。

食管癌術(shù)后注意忌辛辣刺激性食物，忌非常熱的食物和硬的食物，建議多吃新鮮蔬菜和水果，適度補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，定期復(fù)查。