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回答1
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朱思平 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
外一科（普通/泌尿外科）
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在日常飲食中，以下幾種菜對健康較為有益：菠菜、西蘭花、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等。 1.菠菜：富含鐵元素、維生素等營養物質，有助于預防貧血，增強免疫力。 2.西蘭花：含有豐富的維生素 C、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，減少便秘，還有一定的抗癌作用。 3.胡蘿卜：富含胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素 A，對眼睛和皮膚健康有益。 4.西紅柿：含有番茄紅素，具有抗氧化功能，能降低患心血管疾病的風險。 5.芹菜：富含膳食纖維和鉀元素，有助于調節血壓，降低膽固醇。 總之，飲食應多樣化，各類蔬菜都有其獨特的營養價值，合理搭配食用，才能更好地維護身體健康。
2025-03-05 16:24
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