得了肝炎后，飲食方面需要特別注意。宜多吃新鮮蔬果、優質蛋白食物、富含維生素的食物、易消化食物和清淡食物。不宜吃辛辣刺激食物、油膩食物、高糖食物、腌制食物和酒精飲品等。 1.宜吃新鮮蔬果：如青菜、蘋果等，富含維生素和礦物質，有助于提高免疫力。 2.宜吃優質蛋白食物：像魚肉、雞肉、豆腐，能為身體提供必需的營養，促進肝細胞修復。 3.宜吃富含維生素的食物：例如橙子、胡蘿卜，可增強肝臟的代謝功能。 4.宜吃易消化食物：比如米粥、面條，減輕肝臟負擔。 5.宜吃清淡食物：減少肝臟的工作壓力。 6.不宜吃辛辣刺激食物：辣椒、花椒等，會刺激胃腸道，影響肝臟恢復。 7.不宜吃油膩食物：炸雞、油條等，加重肝臟代謝負擔。 8.不宜吃高糖食物：糖果、糕點，可能導致脂肪肝。 9.不宜吃腌制食物：咸菜、臘肉，含有較多亞硝酸鹽，對肝臟不利。 10.不宜吃酒精飲品：任何含酒精的飲料都會損傷肝細胞。 總之，肝炎患者要養成良好的飲食習慣，合理搭配膳食，有助于病情的控制和恢復。但飲食調整只是輔助治療，還需遵醫囑進行規范治療和定期復查。

肝炎是肝臟的炎癥。肝炎的原因可能不同，最常見的是病毒造成的，此外還有自身免疫造成的。酗酒也可以導致肝炎。肝炎分急性和慢性肝炎。7月28日是世界肝炎日。肝炎患者在飲食上應該注意，含有甲型肝炎病毒的污水在水系中隨意流動，極易感染貝類等水生生物。而隨著生活水平的提高，因生食半生食海鮮而感染甲型肝炎的病人也越來越多。

　慢性肝炎病人在一般情況下，飲食跟平常一樣，不要特別營養，也不必特別忌嘴。因為肝有病，腸胃消化力減弱，大量營養、消化吸收不了，反而加重肝臟的負擔，有的甚至引起脂肪肝、糖尿病、冠心病。當舌苔厚膩、腹脹、體重增加者，或肝功能明顯異常時，應吃清淡飲食，以蔬菜為主，少量魚、肉。忌嘴的食品也是有的，如酒、煙、油膩食品、辛辣

食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

乙肝病人平時的食物要富含優質蛋白質，少吃油膩煎炸等高脂肪食物或含糖量高、高熱量食品、腌制食品以及辛辣食物，飲食恰當，不宜過飽，多飲水，禁止抽煙喝酒。保證充足的維生素，可以多食用新鮮的蔬菜水果。另外還需要注意適量運動，但不宜做激烈運動，運動可以增強身體的免疫能力，抵抗病毒入侵。另外需定期復查，觀測病情的發展情況，當出現病變需盡快治療。