缺乏維生素會引發多種病癥，如夜盲癥、腳氣病、壞血病、佝僂病、骨質疏松癥等。 1.夜盲癥：維生素 A 缺乏可導致夜盲癥，在昏暗環境下視力減退。這是因為維生素 A 是構成視覺細胞內感光物質的成分。 2.腳氣病：維生素 B1 缺乏易引起腳氣病，表現為神經系統和心血管系統的異常。它在能量代謝中起關鍵作用。 3.壞血病：維生素 C 缺乏會導致壞血病，出現牙齦出血、皮膚瘀點瘀斑等。維生素 C 參與膠原蛋白合成等多種生理過程。 4.佝僂病：兒童維生素 D 缺乏易患佝僂病，骨骼發育異常。維生素 D 能促進鈣磷吸收和骨骼鈣化。 5.骨質疏松癥：長期維生素 D 不足，成人可出現骨質疏松癥，易骨折。 總之，維生素對維持人體正常生理功能至關重要。一旦發現有維生素缺乏的癥狀，應及時調整飲食，必要時在醫生指導下補充維生素制劑。但補充維生素需遵循醫囑，不可盲目過量補充。

你好，一般是皮膚干燥，和脫皮等表現的，建議你到醫院檢查后對癥治療的。

維生素A不足皮膚粗糙、瘙癢，指甲出現深刻的白線，頭發干枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結膜干燥，泌尿道結石。應多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。維生素D不足骨質軟化，兒童患軟骨病。應多進食魚類及蛋類、多曬曬太陽。　維生素B1不足對聲音過敏，對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、神經性皮炎等。應多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。維生素B2不足口角發炎，出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手及四肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應等。應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。維生素B3不足舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜干燥。應多進食酵母。維生素B12不足行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾有麻刺感，應多進食動物肝臟及酵母。維生素C不足無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。