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回答4
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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黑豆是一種營養豐富的食材,與多種米搭配都能帶來不錯的營養效果。常見的搭配有黑米、糙米、小米、糯米、燕麥米等。和薏米紅豆搭配也是可以的。 1. 黑米:富含蛋白質、維生素和礦物質,與黑豆搭配能增強補腎養血的作用。 2. 糙米:保留了更多的營養成分,如膳食纖維,與黑豆搭配有助于促進腸道蠕動。 3. 小米:健脾和胃,和黑豆搭配可滋養脾胃。 4. 糯米:補中益氣,與黑豆搭配能提供更豐富的能量。 5. 燕麥米:富含膳食纖維和β-葡聚糖,與黑豆搭配有利于控制血糖和血脂。 6. 薏米紅豆:具有祛濕的功效,與黑豆搭配,在一定程度上能調節體內濕氣。 總之,黑豆與不同米的搭配各有優勢,可根據個人體質和需求選擇。但飲食應保持多樣化,以獲取更全面的營養。
2025-03-06 01:37
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回答3
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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健康指導:黑豆的主要營養是大豆蛋白、纖維素、維生素B族、鈣、磷、大豆異黃酮、維生素E等營養成分,一般和谷類搭配都是差不多的沒有營養上最好的明顯區別,不過習慣性的傾向于黑豆和小米搭配,和薏米及紅豆搭配也是可以的。
2016-01-06 15:36
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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朋友你好,你這情況黑米就可以的,如果有不明白的地方還可再問.
2016-01-06 10:21
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回答1
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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健康指導:以黑豆為主的你可以熬粥喝黑米,黑芝麻,酸棗仁,蓮子,核桃,懷山藥黑豆功效:健脾養胃,補腎健腦,益智安神,抵抗力差,腦力工作強度大的人。而薏米、紅豆的搭配一般是用于祛痘排毒:薏米,茯苓,冬瓜耔,紅豆,青豆,貢菊花功效:清肝排毒,健脾利濕,清熱祛痘,飲食不當,長期面對電腦輻射的人。
2016-01-06 00:52
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