食療保健
您好醫生:我比較胖,正在減肥,我早飯不吃知道不好,但我總在早上沖一杯飲料,比如熱咖啡、熱奶茶等等,或者喝瓶裝飲料,這樣能代替早餐嗎?飲料不是也有營養和熱量的嗎?如果不能有什么危害?請回復我,多謝了!
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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■木瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克.制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右.功用:滋養,消食.對食積不化,胸腹脹滿有輔助療效.食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良,痢疾,胃痛,胃潰瘍,十二指腸潰瘍等均有療效.番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收.木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用.鯇魚,味甘,性溫.功能暖胃和中,消食化滯.■參芪猴頭燉雞用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪,黨參,大棗各10克,姜片,蔥結,紹酒,清湯,淀粉各適量.制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用.把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片,蔥結,紹酒,清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪,黨參,大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成.功用:補氣健脾養胃.食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能.適用于消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,慢性胃炎,胃竇炎,胃痛,胃脹及神經衰弱.母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟.黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍,抗炎等.黨參補中益氣,益血生津.大棗能健胃補血,滋養強壯.■砂仁黃芪豬肚用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個.制法:豬肚洗凈,將砂仁,黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用.功用:益氣健脾,消食開胃.適用于脾胃虛弱之食少便溏,胃脘疼痛.可用于胃下垂及慢性胃炎病人.食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯.臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用.豬肚能健脾胃,補虛損.■黃芪內金粥用料:生黃芪12克,生薏米,赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克.制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米,赤小豆,糯米煮成粥,加入雞內金粉即可.功用:消食和胃.用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶,食欲不振,體困便溏等.食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌.薏米健脾滲濕,除痹止瀉.赤小豆能利濕退黃,清熱解毒.雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速.糯米能補中益氣.■淮山蜂蜜煎用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克.制法:淮山,雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻.日1劑,分兩次溫服.功用:健脾消食.用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化,食欲不振等.食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精.用于消化不良,小兒厭食癥.淮山所含消化酶,能促進蛋白質和淀粉的分解,故有增進食欲的作用.蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂,營養和促進愈合作用.胃不好的請注意:1,從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然后嚴格遵守.這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前后移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別.如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料.2,一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡.硬的,纖維類的東西不好消化.因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃.食物以軟,松為主,一些比較韌性,爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化.湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難.入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水.3,胃病的人應該戒煙,酒,咖啡,濃茶,碳酸性飲品(汽水),酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的.胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節.有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水.牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的.多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓.4,豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶.5,饅頭可以養胃,不妨試試作為主食.6,其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量.但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點.菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃.7,有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作.8,非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈.如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對于養胃特別有效.9,木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多.而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃.10,再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好.治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得.我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的.
2016-01-06 20:12
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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1食療可以用下方:材料:牛膝20公克,車前子,王不留行各25公克,蛤蠣1斤,鹽,姜適量.做法:1.將蛤蠣吐沙,洗凈.2.再把牛膝,車前子,王不留行裝入紗布袋內.3.將藥材與蛤蠣肉同放入砂鍋中,加清水適量.4.小火煎煮半小時,取出藥袋加精鹽調味.功效:滋陰清熱,軟堅利水,適用于前列腺肥大,小便淋漓澀痛,及手掌,腳掌心,胸口都覺煩熱但體溫卻反映不出來的五心煩熱癥.2中藥可用下方:生地15克,熟地15克,白芍12克,天冬10克,麥冬10克,黃芩12克,丹皮12克,玄參12克,梔子10克,桔梗12克,山藥12克,地骨皮12克,女貞子12克,生甘草10克如果有什么不明白的,歡迎繼續咨詢;如果對本答案滿意,請你選擇采納.有問必答,熱忱為你的健康服務!
2016-01-06 10:35
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回答3
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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一、高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。二、蜂蜜的一般在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。蜂蜜不宜與豆腐同食。因豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應。其次,蜂蜜不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
2016-01-06 09:08
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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您好,飲食有兩項關鍵,一是進食溫補食物,二是吃些清肺食物。溫補食物如羊肉、雞肉等,清肺食物如梨、豬肝等,最重要的是日常要做好防護措施。有問題隨時來問。
2016-01-06 05:21
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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你好朋友可以服用知柏地黃丸,該藥滋陰清熱補腎,擅長于滋陰清熱,有清降下焦相火的功用.知柏地黃丸特別適合于少陰陰虛體質
2016-01-05 21:34
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